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八个月宝宝辅食制作

2015-06-26 07:35:17      家庭医生在线

婴儿在8个月后逐渐向儿童期过渡,此时的营养非常重要,如果跟不上就会影响成年身高。此外,在运动方面,8个月的宝宝一般都能爬行了,爬行的过程中能自如地变换方向。8个月大的宝宝有怯生感,怕与父母尤其是母亲分开,这是孩子正常心理的表现,说明孩子对亲人、熟人、生人能准确、敏锐地分辨清楚。

八个月宝宝辅食制作

番茄(西红柿)汁:将熟透番茄投入开水内,捞起后撕去外皮,放入杯(碗)内,用汤匙将番茄压碎,即可取汁。

碎菜:将菜(叶菜、瓜豆等)洗净,切成细末,放入粥、面内煮熟。

香蕉(苹果)泥:将香蕉(苹果)洗净,剥皮(切开去核),用勺轻刮成泥状,边刮边喂给婴儿。

蛋黄:将鲜鸡蛋放入冷水,煮沸10分钟,切开,用匙刮出蛋黄,压碎放入婴儿食物中。

蛋花汤:将蛋打碎、捣匀,慢慢浇入煮沸的粥汤、米汤、菜汤中,边煮边搅,煮熟即成。

猪肝泥:将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状,然后再将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成,可作菜肴或混入婴儿食物中。

鱼肉末:将鲜鱼肉洗净、蒸熟、去皮、去骨刺、压碎,加适量姜、葱、盐即成,可作菜肴,亦可加入婴儿食物(如粥、烂饭等)。

·操 作:

(1)将鱼肉去皮、去骨刺,放入盘内,上锅蒸熟。

(2)将鱼肉取出捣烂,加少许盐拌匀即可。

(3)同烂米粥或面片一起食用。

制作关键: 做此菜要用新鲜的鱼,必须把鱼刺剔净。

(责任编辑:王春兰 )

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