吃这些食物宝宝可补铁 宝宝补铁的五大误区

宝宝补铁是很重要的，对于宝宝补铁可吃的食物有哪些呢？下面让小编为大家详细的介绍下！

宝宝补铁可吃的食物

动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。

各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃。

鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。

动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品。

黄豆及其制品：每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。

芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在婴幼儿食品中，深受孩子欢迎。

绿叶蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。

木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

宝宝补铁的五大误区

宝宝白白胖胖就不会贫血

许多人认为宝宝只要白白胖胖就一定不会缺铁，其实这种想法是错误的！一些宝宝吃米饭和高蛋白的食物多，但其中未必含铁，虽然吃成小胖墩，却不能保证铁的摄入量，而临床上，有些宝宝长得白白胖胖的也患有贫血症。

吃蛋黄可以补铁

到现在许多老人还把鸡蛋黄当成补铁神品，其实鸡蛋是宝宝非常好的食物，不过补铁能力确实一般。每100克鸡蛋黄含铁7毫克，含铁量不低，不过铁吸收率却只有3%，并不能起到好的效果。

大枣、菠菜、桂圆、木耳含铁高，作用却微乎其微

在植物食品里，它们都算是含铁量高的食材。不过所有植物性的铁利用起来可是很麻烦的，先要把不溶性的铁变成可溶状态，再吸收进入血液，再用它来自己合成血红素。这个过程中，还有植酸、草酸、磷酸、膳食纤维等多个妨碍因素，吸收利用效率远远不如红肉中的血红素那么高，作用微乎其微。

铁锅炒菜能补铁

人体吸收时需要吸收有机化合物形态的铁，又被称为红素铁，血红素铁在人体中的吸收率约为30%-35%。用铁锅炒菜能够增加菜肴中的铁含量，但这些铁都是无机铁，吸收率并不高，只有3%以下。

喝菠菜水

至于给宝宝煮菠菜水补铁这种就更不可取了，补铁不成，还会喝进去不少残留在菠菜上的农药。

（你想每天都收到三甲医院儿科专家指导的权威育儿科普吗？长按上图，扫码）