心疼：断奶后宝宝变瘦了断奶食谱还宝宝营养

孩子断奶后，原来的辅食就变成主食了，这时孩子消化能力已逐渐增强，已出牙6-8个，所以食物方面可由流质变为半流质或软食，但这时仍是宝宝生长发育很快的时候。因此，必须要有充分的营养，并且要注意饮食卫生。

1、吃营养丰富、细软、容易消化的食物。1岁的小儿咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易导致腹泻。所以，要给孩子吃一些软、烂的食品。

一般来讲，宝宝断奶后不能全部使用谷类食品，也不可能与爸妈同饭菜。主食可以吃稠粥、软饭、烂面条、包子、小馄饨等，副食可吃鱼、瘦肉末、肝类、虾皮、豆制品、各种蔬菜碎末以及蛋羹等。水果可根据具体情况适当食用。

另外，宝宝断奶后，仍然要每天饮用500毫升左右的牛奶，因为它不仅容易消化，而且有丰富的营养，能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。

2、食品多样化。每种食物有其特定的营养构成，因此，只有各种食物都品尝，才能保证机体摄入足够的营养。不仅如此，每天总吃同样的食物，还会引起孩子厌食，从而导致某些营养不足。所以，孩子的食品要多样化。

在主食上，除了吃米面外，还要补充一些豆类、薯类、小米等。在副食方面，可适当吃些豆制品、肉类、鱼虾、动物内脏及各种绿叶蔬菜等。如此，不仅可以增加孩子的食欲，而且可以保证其生长发育所需要的各种营养。

3、避免吃刺激性强的食物。刚断奶的孩子，在味觉上还不能适应刺激性的食品，其消化道对刺激性强的食物也很难适应。因此，宝宝不宜吃辛、香、麻、辣等食物，调味品也应杜绝。

断奶期食谱推荐：

蛋麦糊

主料： 燕麦片60克

辅料： 全脂牛奶粉25克 鸡蛋75克

调料： 白砂糖50克

制作工艺

1、将奶粉、糖放入锅内，倒入适量凉开水，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅匀，备用。

2、锅内倒入适量水烧沸，放入燕麦片及蛋乳液搅匀，煮沸3分钟，成糊即可食用。

食用方法

可以作为早餐、中餐、晚餐、零食食用。

含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。

断奶后饮食：

1。 全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。

2。 鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

火腿土豆泥：

原料：火腿肉、土豆、黄油。

1。取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮、碾碎；

2。取一大片火腿肉（市场上袋装的），将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎；

3。把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油；

4。吃时上锅蒸5分钟。

葡萄干土豆泥：

原料：葡萄干、土豆、蜂蜜。

1。取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮，碾碎；

2。取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状，加入适量蜂蜜；

3。吃时上锅蒸5分钟。

花豆腐：

原料：豆腐、青菜、鸡蛋、盐。

1。取半个鸡蛋大的一块豆腐，用火煮并研碎；

2。取青菜叶5-8片（油菜或小白菜）洗净后，用开水烫一下，剁碎；

3。取一个鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用；

4。将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上面；

5。吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替换。

鱼泥：

1。取一条板鱼或两块带鱼，上火蒸熟，去骨，剁碎；

2。取半个西红柿去皮，剁碎；

3。锅中放适量水，将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐；

4。吃时上锅蒸5分钟。

水果藕粉粥：

1。将水果（苹果1/4个、香蕉半根、猕猴桃半个，任选一种）切碎；

2。用奶瓶盖做量器，按一瓶盖水加半瓶 盖藕粉计算，根据小儿食量调制；

3。用中火将调好的藕粉煮熟，起锅前放入水果，稍煮即可。

注意：要自然凉，如多搅拌会变得稀；

海鲜蛋饼：

1。将一小块鱼去骨或将1个大虾去皮，剁成泥状。

2。将一个鸡蛋打匀，根据宝宝食量用之；

3。将一小块葱头剁碎；

4。将以上原料拌在一起备用；

5。用一平底锅，放上黄油，把上述备用料摊成一个小小圆饼，抹上番茄沙司即可。

注意：用微火煎饼，且现吃现做。