怀孕四个月饮食指南
怀孕四个月时,早孕反应已消失,孕妇心绪转好,这段时期,是胎儿生长发育较快的阶段,需要较多的营养,因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。现在,我们就来具体说一说怀孕中期时孕妇的饮食指南。
首先,主食应多样化,以谷麦类为主,每日需要量在400至450克之间,粗细粮、米、面、豆适当搭配,有利于补充身体缺乏的多种必须氨基酸,而现代化的去壳精制加工则造成大量营养丢失,故孕妇应注意多吃些粗加工的食物。其次,蛋白质主要来源于动物蛋白和植物蛋白两种,孕妇营养每日需要量75—108克,动物蛋白以鱼、瘦肉、家禽和蛋奶类为主,这些食物除含有蛋白质外,还含有丰富的维生素、矿物质、饱和脂肪,植物蛋白有豆类、米、麦与坚果和种子等,这些食物是孕妇的理想食物,但应注意搭配合理。最后,孕妇对维生素与矿物质的需求也较大,一般大量存在于新鲜蔬菜、水果、动物蛋白、鱼肝油、海藻类及海产品等食物中,如果孕妇不偏食,一般不会缺乏维生素和矿物质,但应注意制作方法。如水果不去皮,蔬菜先洗后切,并注意烹调时尽量不用煮或炸的方法,少许油翻炒后略加盖微烧后食用,可以减少营养丢失。特别要提醒的是饮水要足量。
(责任编辑:陈晓 )
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