产后四周月子餐的吃法有什么讲究？（附食补案例）

产后为什么要注重月子餐营养？

为了补充产妇自身在怀孕期间及分娩时的能量消耗；同时补充足够的营养，促使母体分泌充足且营养均衡的乳汁来哺育婴儿，妈妈们需要在产后注重自己的月子餐营养，特别是营养学研究表明恰当的食补还可以使产妇心情愉悦，从而促使母体分泌出更多的乳汁。

月子当中的四个调理阶段？

产后30内需要阶段性膳补、应少食多餐、温和的热补，月子分四个阶段调理，每七天为一个阶段。

第一阶段：去恶露，散寒，利水消肿，促进乳汁分泌。调理目的是促进子宫收缩，恢复子宫正常机能。

第二阶段：补肾壮腰，健脾及帮助子宫、骨盆腔收缩。调理目的是预防、治疗腰酸背痛，增强脾胃吸收营养。

第三、四阶段：理气补血，调理重点是经过第一阶段排泄、第二阶段调理，第三阶段进补，第四阶段进行大补，巩固营养，改善体质。调理目的是使产妇体质恢复，循序渐进，增强免疫力和抵抗力。

月子餐制作的原则：

1、营养均衡、制作清洁、就餐可口。

2、炖汤很重要。煲汤主料乌鸡、排骨等，可以凉水下锅微火慢煮，以保持营养成分。

3、月子餐不是不放油。而是少油。

4、不是不放盐，而是适当少盐，避免过咸。

5、喝汤时汤和料一起吃下，不能只喝汤不吃汤中物料。喝汤要适量，以乳房不胀痛为宜。

6、葱姜花椒等调料可以放，但应少于一般人的量。

7、月子餐多炖煮、少煎炸。