影响孩子智力发展有饮食因素 三种食物提高孩子智力

研究表明，孩子的智力发育50%左右是在4岁之前完成的，另有约30%是在4～8岁间完成。在这个智力发育的关键期，父母能否对孩子进行很好地开发和启蒙，是决定其今后智力高低的关键因素。那么你知道有哪些因素影响了孩子智力的吗？

影响孩子智力的几个因素

1、遗传因素

父母的遗传在一定程度上决定了孩子智商的高低，一般情况下，如果父母智商较高，孩子的智商也会相应的高。另外，这种遗传因素还表现在血缘关系的远近上。如果孩子的父母同是一个地方的人，孩子的平均智商为102。如果父母的血缘关系较远，孩子的平均智商则可达到109。如果父母是近亲结婚，那么，孩子的智商就会非常的低，甚至可能成为痴呆儿。

2、饮食因素

吃肉过多或贪吃的孩子智力会减低。不吃早餐的孩子智力会受到影响，这是因为早餐摄入的蛋白质、糖、维生素和微量元素等都是健脑的重要成份。

3、母乳

母乳中含有多种促进儿童智力发育的活性物质，特别是对智力发育有重要影响的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多。据调查，吃母乳长大的儿童比吃代乳品长大的儿童智商要高出3-10分左右。英国剑桥大学营养学专家对30多名7-8岁的儿童做了智商测验，并与婴儿期的食谱进行对照，发现吃母乳喂养的孩子普遍智商较高，平均比吃代乳品的孩子多10分。奥秘在于母乳中含有多种可促进儿童大脑发育的活性物质，特别是一种叫做牛磺酸的特殊氨基酸，不仅能增加脑细胞的数量，促进神经细胞的分化与成熟，还有助于神经与牛奶相比较，母乳中牛磺酸的含量高出10倍多。

4、环境

生活在枯燥环境里的儿童，如弃婴，得不到母爱及良好的教育，智商会较低。据研究调查表明，这类孩子3岁时平均智商仅为60.5，反之，处于良好环境的3岁儿童智商平均为91.8。

5、药物

某些药物会影响儿童的智力，如长期服用抗癫痫药物可使智商偏低，当停药若干年后，智商便会有所提高。

提高孩子智力的食物

一、核桃

构成人脑细胞的物质中约有60%需要不饱和脂肪酸 ，而核桃仁中恰好不饱和脂肪酸的含量在40%-50%的。因此，提升儿童智力发育，常吃核桃仁很有益处。

二、鹌鹑蛋

鹌鹑蛋是一种天然补品，具有强身健脑功效。有心的妈妈甚至可以用鹌鹑蛋代替鸡蛋来食用。数据显示，每百克鹌鹑蛋含水分72.9克、蛋白质12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、钙72毫克、磷238毫克、铁2.9毫克、尼克酸0.3毫克。而且维生素A、维生素B含量也很高，它的卵磷脂含量比鸡蛋高34倍。特别适宜营养不良、易感冒的宝宝食用。尽管鹌鹑蛋营养价值极高，但也不宜过多食用，有营养师建议，小孩子每天食用25克到50克。

三、黄花菜

黄花菜是营养学家们一致认定的“健脑菜”。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以，黄花菜吃起来口感爽脆，儿童常吃黄花菜对健脑非常有帮助。