女性贫血吃什么食物补血？

当归炖鸡

材料：母鸡1500克，当归30克，江米酒60克，姜10克，大葱10克，盐3克，胡椒1克。

做法：鸡去毛及内脏，洗净，当归洗去浮灰。将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时，出锅时撒胡椒面。

功效：补气养血，润肠。适用于气血不足、头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力等；妇女月经不调、痛经。经常食用能防治贫血，益寿延年。

阿胶糯米粥

做法：把阿胶捣碎，放入碗中，上笼蒸化；将糯米淘洗干净，加清水适量煮成粥。食时以粥调和蒸化的阿胶即可。

功效：晨起或临睡前食用。每天1次，连续10天。此粥具有健脾补血，安胎的作用。注意，阿胶不能与大黄通吃。

红糖

做法：可以直接简单地泡碗红糖开水或者姜糖水来服用。

功效：红糖性温味甘，能健脾暖胃，还有止疼、活血、补血、散寒的效用。喝着红糖水，你会感觉到暖气直达丹田，浑身气血都活络开了。

红枣桂圆糖水

做法：用红枣加桂圆肉煲糖水，等煲到枣烂桂圆绵的时候，打一只鸡蛋进去，继续用小火焐熟鸡蛋，喜欢吃糖心蛋则要早点盛出来。

功效：红枣桂圆汤不但补气养心，而且红枣健脾补血，常吃能使脸庞艳如桃花呢。把桂圆肉改成黑木耳也不错，黑木耳性平，身体火气大的朋友也可以没有任何顾虑放心吃；如果改成银耳红枣羹呢，不但有着桂圆的功效，可以祛斑呢！

乌骨鸡汤

做法：乌骨鸡汤炖法很讲究，要用瓦罐，加姜、蒜头、红枣、海带，用慢火炖半天。

功效：乌骨鸡汤喝了不上火，又可以滋补。也可以加虫草和当归，当归是补血的好东西，至于人参呢，红参怕虚火旺盛，有所冲突，所以用起来要小心；一般说来花旗参是很温和的，不怕上火。不过这些中药不要在例假的时候炖，不然气血过盛反倒麻烦多多，要在平时炖来喝才好。

红糖红豆粥

做法：红豆先泡水5个小时左右（容易煮，如果高压锅可以不泡水），红豆先煮，再加米一起煮。煮好后可以在锅里面加糖或加在碗里。红豆要炖的烂烂的才好吃。可以加些红枣，枸杞之类的更营养。

功效：红糖性温味甘，能健脾暖胃，还有止疼、活血、补血、散寒的效用。红糖和红豆都是补血的必备食物。在经期期间，红糖更加能够补充我们流失的体力和血液。红糖红豆粥更是经期补血的好方法。