不同年龄宝宝贫血的食疗方
缺铁性贫血是小儿的常见疾病,多见于6月-3岁左右的婴幼儿。此阶段是小儿生长发育最旺盛的时期,如果体内铁的贮备不足又不能及时从食物中补充铁质,很容易发生缺铁性贫血。
宝宝6个月以后,来自母乳的铁质已经不能满足孩子生长发育的需求,宝此时要及早给孩子添加辅食,补充每日所需的铁。以下给大家推荐九款不同年龄宝宝贫血的补铁食疗方。
贫血食疗方之一:
鸡肝芝麻粥。
鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。
制作方法:
1、将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎。
2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状。
3、大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。适合于4个月-1岁宝宝贫血。
猪肝瘦肉粥。
鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。制法:
1、将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。
2、将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。适合于8个月―1岁的宝贝贫血。
烩肉丁鲜蘑。
熟肉100克,鲜蘑(红蘑或白蘑)50克,高汤50克,料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量。制法:
1、将熟肉切丁,鲜蘑切片。
2、锅内加油,以葱姜炝锅,放入肉丁翻炒,加高汤,再加入鲜蘑及调味料。
3、加入淀粉勾芡。
4、出锅装盘时淋入香油即可。适合于1岁以上宝宝贫血。
胡萝卜肉菜卷。
面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。制法:
1、面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合,加入适量水,和成面团发酵。
2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。
3、把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片。4。面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。适用于1岁―2岁的宝贝贫血。
泥鳅汤粥。
大米100克,泥鳅200克,料酒、精盐少许,香葱10段,生姜3片。制作方法:
1、将泥鳅去头,剖腹去内脏,用温水洗去粘液。锅置火上,下油烧热,下泥鳅稍煎。
2、锅内注入适量清水,加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫,待泥鳅熟后,取汤。
3、将泥鳅汤与大米同煮。适合于2岁-3岁宝宝贫血。
鱼泥豆腐鸡蛋羹。
鱼肉、豆腐、鸡蛋。做法:
1、将鱼肉洗净,剁成泥状。
2、豆腐一小块,放到碗里用勺子碾碎。
3、把鱼泥和豆腐泥放到一起,加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀。
4、放到锅里蒸熟就可以吃了。
(责任编辑:陈晓 )
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