影响儿童智力因素这么多 两类食物也别放过

几乎所有的父母都希望自己的孩子聪慧过人，可怎样才能如愿以偿？众多资料显示下列因素对孩子智力的影响作用不可低估。下面我们不妨来了解一下。

影响儿童智力有哪些因素

乱逗孩子

父母或亲朋好友为向孩子示爱而逗其玩耍，本是情理之中，无可指责。但有的人逗法粗暴，就值得商榷了。如逗得婴儿大笑，甚至发生瞬间窒息，损伤大脑。再如高抛婴儿，由于婴儿头部较重，颈部肌肉软弱，高高抛起后易使孩子头部震动。

饮食不当

有些家长要求孩子与大人“同吃”，疏忽了孩子的特殊性，也可“株连”智力发育。例如味精，对成人是安全的，但对儿童有害。因为味精的主要成分谷氨酸钠易与锌结合成不易溶解的谷氨酸钠锌，造成孩子缺锌而影响脑发育。再如素食，对成人很有利，可以防止多种“富贵病”（高血压、糖尿病、冠心病等）。

但儿童脑发育离不开脂肪，特别是一些特殊脂质（如22碳6烯酸等，又称脑黄金）只在肉类等荤食中最丰富，故给孩子吃素将会降低其智力水平。

体重

体重超过正常儿童20%的孩子，其视觉、听力、接受知识的能力都会处于较低的水平。这是因为肥胖儿过多的脂肪进入脑内，会妨碍神经细胞的发育和神经纤维增生。

环境

生活在枯燥环境里的儿童，如弃婴，得不到母爱及良好的教育，智商会较低。据研究调查表明，这类孩子3岁时平均智商仅为60.5，反之，处于良好环境的3岁儿童智商平均为91.8。

轻视早餐

据专家研究，吃高蛋白早餐的孩子，在课堂上最佳时间维持较长，而吃素食早餐或者不吃早餐的孩子，思维活动明显不如前者。长期不吃或吃不好早餐的孩子，会严重影响大脑的能量供应，从而导致孩子的智力下降和思维迟钝。

营养不良

营养不良会导致智力受到阻碍。青少年智力活动多，大脑经常处于紧张的工作状态，必须有足够的营养物质来保证。而目前有些中小学生由于偏食或集体食堂饮食单调，没有足够的营养摄入，长此以往，会导致某些营养素的缺乏而出现营养不足，进而影响智力的发展。

婚育年龄

抽样调查结果显示：母亲在23岁以前所生子女的平均智商为103.24，而在28岁期间生育者高达109.29，但29岁以上所生的子女智商又低于105，故专家建议24--29岁期间为女性的最佳生育年龄。至于男性，则以30岁左右为优。"早生贵子"与"晚年得子"对子女的智力发育皆是不利的。在适宜的年龄生育的父母在生育孩子的过程中可有充沛的精力，这对提高孩子的智力发育也是非常重要的。

运动

研究显示，凡坚持每天坚持锻炼20分钟，如跑步、跳健美操等运动的学生，其学习成绩明显优于那些懒于运动的孩子。体育锻炼能使大脑处于最初的启动或放松状态，想象力会从各种思维的束缚中解脱出来，变得更加敏捷，更富有创造力。故此，专家为中小学生开的健脑"处方"就是多参加跳绳、踢毽等活动。

影响儿童智力的食物

含铅食物

铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。

含铝食物

世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50~100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。