小儿感冒饮食莫忽略 怎么吃让孩子早康复
宝宝感冒是小儿的常见病,任何季节任何时候皆有可能发生,爸爸妈妈们千万不可以掉以轻心。宝宝感冒后,饮食该注意什么呢?宝宝感冒时适宜吃什么食物?
小儿感冒的原因
外因:
室内通风不良,由于室内氧气相对不足,或室内过热、干燥,造成小儿呼吸道粘膜防御功能下降,病毒或细菌会乘虚而入,即在小儿机体抵抗能力下降时就会发生感冒。无论是夏天还是秋天,白日和夜间温差都较大,气温过低时小儿衣服如穿得过少,再缺少户外活动,小儿防御机能减弱,一旦有个“风吹草动”,小儿就易感冒。另外,小儿睡眠时室内空气对流,尤其是头、足部受凉也是易感冒的原因。
缺乏营养:
缺钙的儿童很容易感冒,因为这类孩子体内蛋白质不足,所以形成的抗体也少。缺钙的孩子往往缺乏维生素D,而维生素D不足会影响孩子呼吸道功能的发育。另外,微量元素的缺乏,比如铁、锌等都会影响儿童的抵抗力。口腔疾病,孩子口腔有慢性病灶,比如慢性鼻炎、鼻窦炎、龋齿等。温差:季节交替的时候,时冷时热,会让孩子极不适应。
小儿感冒时适宜吃什么食物
1、主食及豆类的选择大米粥、小米粥、玉米面粥、米汤、烂面、绿豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流质饮食。
2、肉蛋奶的选择乳类及乳制品、蛋羹、羊肝、猪肾等。
3、蔬菜的选择叶茎类可选大白菜、小白菜、苋菜、芫荽;根茎类可选胡萝卜、生姜、马铃薯;瓜茄类可选冬瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿等;各种蘑菇、大葱、大蒜。
4、水果的选择苹果、梨、橙子、西瓜、荸荠、甘蔗等汁液多的鲜果。
小儿感冒饮食疗法
葱白麦芽奶
葱白5根,麦芽15克,熟牛奶100毫升。葱白洗净切开,与麦芽放杯中加盖,隔水炖熟后去葱及麦芽,加入熟牛奶。可解表开胃。适用于小儿风寒感冒。每日2-3次,连服2日。
豆腐葱花汤
鲜豆腐2块,葱2~4根,油、姜片、酱油、香油、味精各少许。
豆腐切成小块或条,在清水中浸泡半小时,放入油锅中销煎,加入适量清水,同时放进姜片、酱油,煮沸后再煮20分钟,将葱切碎,拌入豆腐汤内,烧开后,淋入香油,撒上味精即成。
鲜嫩醇香,开胃进食,佐餐吃豆腐,饭后喝汤。
葱鼓茶
食材:葱白10g,淡豆鼓15g,生姜3片,红糖适量。
制法:将葱白洗净切段,与豆妓、生姜共置砂锅中,加清水适量,煎煮15分钟,滤去残渣,加红糖即可。每日1剂,分2次服用,饮后盖被子睡觉。待发微汗为佳,3剂为1疗程。
功效:此食疗可以发散风寒,宣肺解表。主治小儿风寒感冒。
香仁茶
食材:香薷、藿香、薏苡仁各10—15g,山楂10g 。
制法:将以上各味共置砂锅中,加清水600nJ,以武火煎沸,再改以文火煎煮至200lnl,滤去残渣,加冰糖、食盐各少许即可。
功效:祛暑解表,化湿和胃。主治小儿暑湿感冒。
葱须陈皮红糖汤
葱须就是葱根白色的须,一般家里煮菜时都去之不用的,我们选用五六根葱的葱须,陈皮可以选用制好的,药店可以买得到的,加一点生姜,放一点红糖,煮好喝下去,有一定的效果。
荆芥防风粥
荆芥10克,防风12克,薄荷5克,淡豆豉8克,粳米80克,白糖20克。水煮前4味药,去滓取汁;再加用水煮米成粥,加入药汁及糖即成。
(责任编辑:黄婉雯 )
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