古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
婴幼儿有着娇弱的身体,并且消化系统尚未发育完全,因此孩子的饮食就需特别对待。一些含有特定成分的食物需要尽量避免,并且对于数量的要求也更为严格。以下是幼儿进食的一些指导原则。
防止吃高脂的奶制品
两岁以上孩童已无须从全脂牛奶中吸取过多脂肪,可改用脱脂或只要1%脂肪的牛奶。比及孩子五岁后,全身所需的卡洛里中只要30%是来自脂肪。此外,吸取太多脂肪也会让下降孩子胃口并形成贫血。运用低脂、或少于全脂的奶制品。用橄榄油炒菜,或用蔬菜煮成的清汤来替代奶油。撒一点起司在食物上,而不要放一整片。
防止吃太多糖
不要喝太多碳酸气泡饮料(许多有感受疑问的孩子都喜爱喝这类饮料,由于能够感受到有泡泡的感受),让孩子改喝他喜爱、或不喜爱口味的无糖气泡矿泉水,或是喝加了点柠檬、莱姆、橘子或一点点果汁的水。不要让孩子吃甜的麦片粥。运用糖浆、红糖或蜂蜜(若是孩子有2岁大)来替代精制白糖。
防止吃油炸食物
烧烤食物时请用高质量的商品及肉类,运用香草及调味来调味,而不需要添增油脂。不要买炸薯条,你能够自个在家里用烤箱做,如此可削减剩余的脂肪。不要吃油滋滋的炸鸡皮,改吃腌渍过用烤的去皮鸡胸肉。不要吃高温油炸的鸡块,你能够在上面洒点面包粉然后用烤的。
其他方面:
1、不吃白面包、白米及白意大利面,改吃小麦面包、印度米或糙米,及全麦意大利面。试试各种牌子的面包,找出孩子最喜爱的一种。
2、不吃生果卷,改吃真实的生果。不吃果冻,改吃生果盘。不喝果汁改喝水,或至少是掺了水的果汁。美国小儿科学会正告1至6岁的孩童每天所喝的果汁不得超越4盎司,至于7到8岁的孩童则不得超越8到12盎司。美国小儿科学会亦指出,果汁吸取过量会形成养分失调、腹泻、胃病及蛀牙。
(责任编辑:陈晓 )
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