饮食指南 黄疸饮食偏方大盘点

1、茯苓粥治黄疸

【原料】茯苓粉30克，粳米100克，红枣20枚。

【制法】先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即成。

【用法】每日服2次，可酌加红糖。

【功效】健脾补中，利水渗湿，安神养心。适用于黄疸脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症。

2、栀子粥治黄疸

【原料】栀子仁3～5克，粳米50～100克。

【制法】将栀子仁碾成细末，同时煮粳米为稀粥，待粥将成时，调入栀子末稍煮即成。

【用法】每日2次。2～3天为一疗程。

【功效】清热泻火。适用于黄疸性肝炎、胆囊炎以及目赤肿痛、急性结膜炎等。

【宜忌】不宜久服多食，平素黄疸的人忌用。

3、佛手柑饮治黄疸

【原料】佛手柑15克，白糖适量。

【制法】将佛手柑15克，白糖适量，泡茶。或将佛手柑与粳米煮粥，常食效果相同。

【用法】每日服数次。

【功效】醒脾开胃，疏肝理气，适用于黄疸患者。

【宜忌】适用于肝胃气滞之脘胁胀痛者。阴虚五心烦热者不宜食。

4、蒲公英粥治黄疸

【原料】蒲公英40～60克（鲜品60～90克） 粳米50～100克

【制法】取干蒲公英或鲜蒲公英（带根）洗净，切碎，煎取药汁，去渣，入粳米同煮为稀粥，以稀薄为好。

【用法】每日2～3次，稍温服。3～5天为一疗程。

【功效】清热解毒，消肿散结。适用于黄疸、胆囊炎及急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎等。