宝宝吃土豆好处多 今天你给宝宝吃土豆了吗

我们都知道土豆是一种营养非常的丰富的蔬菜，有着通便，促进消化的作用，而且土豆也是非常好吃的。那么宝宝能吃土豆吗？宝宝吃土豆有什么好处呢？

宝宝吃土豆的好处

1、补充营养，增强体质

土豆含有大量维生素与蛋白质，可以增强体质。土豆的淀粉含量非常高，可和大米的淀粉含量相媲美，欧美国家将土豆作为主食，还将土豆称为“地下苹果”。有研究表明，孩子相对更加爱吃淀粉比较多的食物，土豆性质温和，不会引起肠胃刺激，利于宝宝吸收。同时，土豆中的脂肪含量非常少，仅有0.1%，还可以代谢掉体内脂肪，所以宝宝食用土豆完全不用担心肥胖问题。

2、提升智力

土豆含有大量的蛋白质，具有提高记忆力和让思维清晰的作用。可见，常食土豆有助于宝宝智力的发展。

3、缓解消化不良

有些宝宝有腹胀腹痛，消化不良等症状。父母可以做一点土豆泥给宝宝吃，土豆有通便降火消炎去毒的功能。对因消化不良或是积食引起的消化系统问题可起到帮助。土豆是生活中常见的食材，不需要化过多的精力和时间就能准备。调有关美食专家调查显示，孩子们相对比较喜欢淀粉多的食物，红薯、土豆之类的食物是孩子们受欢迎食物。

4、心情愉悦

通常做事虎头虎脑的宝宝，大多是由于体内缺乏维生素A和C或者摄取酸性食物过多。土豆含有丰富的维生素A和C，可以促进宝宝心情愉悦。

宝宝吃土豆的注意事项

1、不要食用发芽或表皮发绿的土豆

给宝宝选择食用土豆时，不要食用发芽或表皮发绿的土豆。为了避免切好的土豆丝或片褐变，可以将其浸泡在水中，但不要泡太久，否则会造成水溶性维生素、矿物质等营养流失。

2、忌连皮吃

土豆皮含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。这种有毒物质，多集中在其皮里，红皮或紫皮多于黄皮，光照使皮色变青者又随着色深而增多，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，因为即使将土豆带皮煮熟后再剥皮，也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。而发生中毒后，应迅即去医院诊治。

3、不生吃土豆

很多地方有凉拌土豆丝的习惯，或是吃五成熟或是七成熟的土豆丝。对于成人来说这可能没有什么，一般也不会出现腹痛、腹泻等不良症状。但是对年幼的孩子们来说，不宜生吃土豆，一定要加热熟了之后再吃。平时可以给孩子制作土豆饼或是土豆泥，不仅味道好，还能帮助孩子改善食欲，避免便秘、消化不良等儿童常见的肠胃问题。