肥胖小儿有患高血压危险 肥胖小儿食谱推荐

家长都喜欢孩子白白胖胖，总觉得这样的宝宝最健康，殊不知，过于“白胖”的宝宝可能已经患上了小儿肥胖症。下面我们来了解一下，小儿肥胖症的原因是什么？

小儿肥胖症的诱因

1、饮食上偏爱垃圾食品：现在许多孩子都热衷于洋快餐、碳酸饮料及甜食，摄入大量高热量、高脂肪的食物。

2、生活上成为小“御宅族”：忙碌的家长造就了新一代的“宅宝宝”，电视、电脑和DVD代替了工作繁忙的家长陪孩子游戏与玩乐。让孩子看一部动画片、上网玩几个小游戏，不吵不闹多省心，殊不知孩子在长期“静坐模式”的影响下，早已经成了一个只会在沙发上享乐的“沙发土豆”。只吃不动、能量消耗少，影响了激素的分泌，增加了长胖的几率。

肥胖小儿有患高血压危险

专家指出，超过标准体重15%的肥胖儿即有患高血压的危险。肥胖儿因身体代谢的需要，心排血量及血容量均比—般儿童高，久而久之就会造成血压升高和心脏肥大。就像供应自来水的范围越大，泵站的压力就得越高一样。国外有研究表明，50%的高血压儿童是肥胖儿。防止肥胖的主要措施是控制营养过剩和增加体力活动。

营养专家建议，两岁后提倡低脂牛奶。特别是已经肥胖的儿童。稍大儿童即应限制甜食、不饮含糖量高的饮料，禁食油煎和高脂肪食品，少吃巧克力、奶油制品，鼓励多吃蔬菜、水果、粗粮。偏食肉类的孩子，要食用瘦肉并向豆制品过度。给孩子玩耍的时间和空间，让孩子在不断活动中消耗热量，避免肥胖。

小儿肥胖症的治疗

1、控制饮食

必须使摄入的能量低于身体总消耗的能量，长期坚持供给患儿能减轻体重、容易坚持并能促进生长发育的饮食。根据患儿年龄、肥胖程度将肥胖儿的每日总热量分为3种。

以学龄儿童为例：严重肥胖并有肺通气不良综合征者，每日给予3347kJ（800kcal）热量，使体重迅速减轻；中度肥胖者给予4184kJ;（1000kcal）轻度肥胖者给予5020kJ（1200kcal）。食物能量来源应为高蛋白质（30%～35%）、低脂肪（20%～25%）、碳水化合物占40%～45%。食物的体积应尽可能大，以产生饱感。青春期由于生长增速，机体需要蛋白质增加，此时热量中蛋白质可占50%-60%，即使如此，有时还发生负氮平衡，使肌肉软弱。因此，蛋白质供应极为重要。

2、加强运动

使能量消耗增多，单纯控制饮食不能使体重减轻，辅以运动锻炼则减肥效果较好。但肥胖小儿常因运动时气短，动作笨拙而不愿锻炼，应提供能促进能量消耗又容易坚持的运动项目，如晨间跑步、散步、踢球、做操等。运动锻炼还可促进甲状腺素的生理反应和减低腋岛素的分泌，使脂肪合成减少。运动还促进肌肉的发育，保持体力。

肥胖儿童食谱推荐

椰子鸡汤

食谱原料：鸡肉、椰子、核桃仁、姜片、枣。

制作方法：1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。

2、核桃仁用水浸泡，去除油味。

3、红枣洗干净去核。

4、椰子取汁，椰肉切块。

5、将鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。

番茄玉米汤

番茄、玉米、小排骨。

小排骨用沸水煮一下捞出，并用冷水将小排冲干净，放入开水中用小火煮20分钟。放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。再放入切片的番茄煮软，加入少许盐。

素炒大白菜

大白菜250克，胡萝卜丝10克，植物油、食盐、姜丝等各适量。

大白菜洗干净，切成5厘米的方块。起锅放油，烧热后放入姜丝爆香，接着放入大白菜，用大火炒到半熟。放入萝卜丝和食盐，小炒一会至熟，即可上盘。