消化不良的膳食调理方法

1、羊肉高粱粥

原料：羊肉、高粱米各100克，食盐少许。

做法：高粱米洗净，加水1000克，与羊肉丁一同煮成稀粥，加入食盐调味。日服1剂，分数次食用。

开胃助消化，适用于脾胃虚弱所致的消化不良、腹部隐痛等症。

2、莲子红茶粥

原料：山药50克，莲子15个，粳米100克，红茶2克，冰糖适量。

做法：山药剁细。粳米淘洗干净。用水将红茶、莲子煮沸，然后下粳米、山药，熬制成粥，放入冰糖即可。

益气养阴，适用于体弱乏力、消化不良等症。

3、木棉花豆卷粥

原料：木棉花50克，灯芯花10克，大豆卷30克，鲜荷叶30克，扁豆30克，大米100克，食盐少量。

做法：将木棉花、灯芯花、大豆卷、鲜荷叶、大米洗净。扁豆洗净，炒至微黄。将以上粥料一齐放入砂锅内煮粥，加食盐调味即可。

清热去湿，消滞止泻。适用于湿滞所致的消化不良。

4、莱菔子粥

原料：莱菔子10克，柿蒂5个，大腹皮12克，大米100克，生姜丝、食盐少许。

做法：把莱菔子、柿蒂、大腹皮放砂锅内，加清水煎取药汁。将药汁与大米一同煮粥，煮至米开后，放进生姜丝和食盐，稍煮即可。

理气健胃，祛痰止呕。适用于胃寒气滞所致的消化不良。

5、牛肚麦芽粥

原料：牛肚150克，麦芽30克，谷芽30克，鸡内金10克，大米100克，生姜丝、食盐各少许。

做法：把麦芽、谷芽、鸡内金洗净用纱布袋装好，与牛肚丁、大米同煮粥。粥熟后将纱布袋捞出，加入生姜丝和食盐再煮片刻便可。