健脾暖胃的食疗养生保健大法

菜名：巴戟天炖猪大肠

原料：猪大肠250克，巴戟天50克。

制作：

将猪大肠翻洗干净，再翻还原；巴戟天洗净，装入猪大肠内，放在沙锅中，加入适量葱，生姜和清水。先用武火煮沸，再用文火炖煮，以猪大肠熟烂为度。酌加少量味精和精盐。

服法：当菜或点心食用。

功效：

功能温肾助阳，补肝强筋。用治肝肾亏虚，阳萎，滑精，尿多，腰痛膝软。

菜名：枸杞纯牛尾

原料：带皮牛尾1条（约750克），枸杞子50克。

制作：

将枸杞子洗净，平均分成两份，一份加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁25毫升，另一份备用。将牛尾刮洗干净，剁成段，投入沸水锅内略汆，取出洗净。将牛尾、枸杞子和适量姜片放在瓦罐内，加入适量清汤、料酒、味精、酱油、葱、精盐，先用武火煮沸，加入枸杞子浓缩汁，改用文火炖煮，以牛尾酥烂为度。拣去葱、姜。

服法：当菜食用。

功效：功能补肝益肾，强筋健骨。用治肝肾亏虚，阳萎，早泄，腰膝酸痛。

菜名：五加皮酒

原料：

五加皮、熟地黄、干地黄、丹参、杜仲、干姜、蛇床子各90克，地骨皮60克，天门冬30克，钟乳石120克，白酒2500克，冰糖250克。

制作：

将前10味研成粗末，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入瓷坛内，注入白酒，密封坛口，每日振摇1次，浸泡数日后滤清，加入冰糖。

服法：每次饮用10～20毫升，食前温服，一日2次。

功效：

功能补肝益肾，强筋健骨。用治肝肾虚寒，阳萎不举，小便余沥不尽，腰酸痛，脚软无力。也可用于中风后遗半身不遂，下肢萎软，不能站立，喜温畏寒者。

菜名：益智仁粥

原料：益智仁末5克，糯米50克。

制作：

将糯米淘洗干净，放入砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠则停火。

服法：每日早晚餐温热食用。

功效：

功能补肾固精，温脾止泻。用治牌肾阳虚气弱，阳萎，早泄，遗精、尿频，夜多小便，甚至遗尿，泄泻，腹中冷痛，多唾流诞。

菜名：肉桂鸡肝

原料：肉桂5克，雄鸡肝1具。

制作：

将鸡肝洗净，切成四块；肉桂洗净，切成小块，–并放在大碗内，酌加适量葱、姜、精盐、料酒和清水。将碗放入锅内，隔水加热，炖至鸡肝熟烂为度，可加少量味精。

服法：当点心食用。

功效：

功能温补心肾，健脾暖胃。用治心脾肾阳虚气弱，阳萎不举，腰部酸冷，夜尿频多，甚至遗尿，伙食减少，四肢不温。