如何健脾养胃?首选健脾养胃粥

一、红枣薏仁小米粥

【材料】红枣、薏仁、淮山、小米、百合、葡萄籽粉。

【做法】

1。薏仁在准备下锅前三个小时用温水浸泡，红枣用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。

2。淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

3。根据个人口味调味后早晚食用。

【疗效】

此粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。

二、儿童的脾胃保养粥：【山药莲子粥】

每天取适量的新鲜山药（50克左右）和莲子（20~30克）给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。

【疗效】此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。