孩子喝汤误区有哪些 夏季孩子喝汤食谱推荐

步入夏天，天气炎热，孩子也容易出汗，爸妈们要记得多给孩子补水。除了多喝白开水，喝喝汤也是不错的选择，美味又健康。接下来一起看看有哪些汤适合在夏季多煲给孩子喝？又有哪些误区？

夏季适合孩子喝的汤

1、绿豆百合汤

原料：绿豆300克、鲜百合100克、葱花5克、精盐2克、味精1克。

做法： 将绿豆拣去杂质，洗净。鲜百合掰开鳞瓣，弃去外面老瓣，洗净。锅置旺火上，加清水煮沸，加绿豆、百合再煮沸，撇去浮沫，改用小火，待绿豆至开花，百合瓣破烂时，起锅加入味精、精盐、葱花即可食。

2、苦瓜排骨汤 

原料： 苦瓜、排骨、葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

做法： 将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块，排骨洗净切小块； 锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净；锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

3、冬瓜绿豆沙

原料：每次可用鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量。

做法：制作时，先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。

4、昆布海带猪脊骨汤

原料：昆布30克、海带30克、黄豆30克、猪脊骨750克、生姜2-3片。

做法：昆布、海带、黄豆洗净，稍浸泡；猪脊骨洗净，用刀背打碎，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲约两个小时，调入适量食盐便可。此量可供2-3人用。

给孩子喝汤的误区

1、让孩子不吃肉、只喝汤

很多宝妈都有这样一个误解，汤里面的肉经过长时的炖煮，营养都在汤里了，肉已经没有营养了，所以只喝汤就好了。事实上，就算炖得再久，肉的也远远高于汤水中的营养。不吃肉只喝汤，无疑是将大量的营养都丢弃了。此外，吃肉还能锻炼宝宝的咀嚼能力，有利于消化功能的完善，对宝宝的身体发育也是大有益处的哦。

2、给孩子喝过烫的汤

烫刚刚煲好的时候的确是很香，父母便以为越是热孩子喝了就越好，给孩子马上喝滚烫的汤。喝滚烫的汤容易造成孩子的口腔受损，孩子的口腔娇嫩不比大人，稍烫一点都有可能导致孩子口腔受损，更何况是带有油腻的汤品，温度更高，一不小心孩子就会给烫到。

3、给孩子喝过补的汤

有些妈妈会认为“宝宝容易身子虚，得煲点补汤喝才好！”尤其是老一辈，更容易这么想，在给宝宝煲汤的时候，什么补就放什么，认为这样能让宝宝获得更丰富的营养。然而，宝宝的肠胃比成人的要脆弱很多，吃太补的食物，往往会加重宝宝的肾脏负担，还可能会造成营养过剩，诱发性早熟。

4、喝熬煮过久的汤

有些妈妈深信煲汤时熬得越久，煲出来的汤就越滋补，大火煮沸后，再用小火煨上2-3个小时，五碗水熬成一碗水，这才是用心熬出来的大补汤啊，赶紧让宝宝趁热喝上几口。然而，煲汤的时候煮上1个小时左右是比较合适的，并不是熬得越久，营养价值就会越高，其中的蛋白质含量还会因此下降，使营养大打折扣。另外，煮汤的时间过久，汤中的嘌呤含量会持续增多，这种物质恰恰是不利于宝宝生长发育的。