过敏性鼻炎的食疗药膳

1、脾肺气虚型过敏性鼻炎

山药苡米柿饼粥：山药60g，薏苡仁（苡米）60g，柿饼30g。山药、柿饼切碎，与薏苡仁同煮烂为糊粥。山药枣泥糕。

山药枣泥：山药100g，大枣10g，糯米粉250g。将山药切块，大枣去核，放入锅内蒸软。大枣去皮，将山药、枣泥捣成泥状待用。再将糯米粉加水和软面，放入蒸糕模型中，在中间加一层山药枣泥，共同蒸制成糕。

2、阳虚型过敏性鼻炎

红枣苍耳汤：大枣（红枣）10枚，苍耳子9g。将上二昧加适量清水煎煮，水沸即可。

人参核桃饮：人参3g，核桃仁15g，白糖适量。将人参切片，核桃仁压碎，加清水适量，以武火煮沸。再用文火熬煮30分钟，然后滤渣取汁，加入白糖即成。

3、气虚型过敏性鼻炎

芪枣粥：黄芪60g，大枣20g，粳米100g，红糖少许。将黄苠切片，与大枣一起放入锅内，加水适量，熬煮取汁。然后用药汁与粳米同放入锅内，加水适量，武火烧沸，再用文火煮成粥，加入红糖搅匀即成。

人参黄苠粥：人参3g，粳米100g。冰糖少许。将人参打成粉或切片，粳米淘净，齐置沙煲内，加水适量，武火烧沸，文火煎熬至熟。另将冰糖熬成汁，徐徐加入粥中，搅匀即成。

4、肺肾阳虚型过敏性鼻炎

生姜核桃饮：生姜3g，核桃仁10g。将生姜洗净切成片待用。核桃仁放入锅中加水500ml，煮沸20分钟后，放入生姜片，再煮5分钟即可。

加味山药饼：山药250g，补骨脂30g，面粉250g，红糖适量。将补骨脂炒后研末，山药去皮捣烂研成泥，与面粉加适量水及红糖和匀，烙成薄饼。

5、肾虚型过敏性鼻炎

鳝鱼煲猪肾：黄鳝250克（切段），猪肾100克，同煲熟，调味食用。

菟丝细辛粥：菟丝子15克，细辛5克，粳米100克，白糖适量。将菟丝子洗净后捣碎和细辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟时加白糖即可。

苁蓉金英羊肉粥：肉苁蓉15克，金英子15克，精羊肉100克，粳米100克，细盐少许，葱白2根，生姜3片。先将肉苁蓉、金英子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟时，入盐、生姜、葱白稍煮即可。

苍耳子粥：苍耳子10g，粳米50g。将苍耳子洗净后放入堡内，加水适量，武火烧沸，用文火熬煮15分钟，然后滤渣取汁，用药汁与粳米同煮成粥即可。

6、风寒型过敏性鼻炎

葱白红枣鸡肉粥：红枣10枚（去核），葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥，粥成再加入葱白、芫荽，调味服用，每日1次。

神仙粥：生姜6克，连须葱白6根，糯米60克，米醋10毫升，先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放人葱白，最后入米醋，稍煮即可食。

7、风热型过敏性鼻炎

桑叶菊花粥：取桑叶9克，菊花18克，甜杏仁9克，粳米60克。将前二味药煎水去渣，加甜杏仁、粳米煮粥食之。每日一剂，连服数剂。

8、过敏性鼻炎通用

辛夷花鱼头汤：鱼头2只（150克），辛夷花12克，纫辛3克，白正12克，生姜15克。将鱼头去鳃、洗净。辛夷花用纱布另包。细辛、白芷、生姜洗净。把全部用料一齐放人锅内。加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。随量饮用。

党参附子狗肉汤：狗肉90克，党参18克，制肘子9克，细辛3克，生姜15克。将狗肉洗净，切块。党参、附子、细辛、生姜洗净。把全部用料一齐故人瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮3小时，调味即可。随量饮用。