这四种汤适合秋季给孩子喝 必知秋季饮食要点
秋天天气干燥,更需要替宝宝补充所需营养。接下来一起看看有哪些汤适合秋季给孩子喝?秋季饮食要点有哪些?
秋季适合儿童喝的汤
1、泥鳅汤
功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。
配料:泥鳅、茨实、淮山、苡米
做法:泥鳅买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动,身上的粘膜就会脱落。然后用水冲干净。然后少油落锅,将泥鳅爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实、淮山、苡米一起煲浓汤,可以直接饮用,或用来煮面煮粥。
2、银莲百合羹
功效:滋燥润肺,补脾宁心,是秋季调理身体的佳品。一般小儿可常食。口燥咽干或肺燥干咳无痰者,亦可食用。
配料:银耳(雪耳)5克,莲子肉15克,干百合10克,鸡蛋1只,冰糖适量。
做法:银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中,加适量清水煮到莲子肉烂,加入鸡蛋、冰糖,待鸡蛋熟后,即可服用。
3、鱼骨汤
功效:增强钙质、清润、去湿
配料:大鱼骨(选中段到尾,切件)、红萝卜、黄豆、雪耳
做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
4、雪梨南杏润肺汤
功效:此汤清肺热,润肺燥,止咳化痰。适合口燥咽干,肺燥干咳,大便秘结者饮用。一般小儿饮用,对预防咽喉炎有一定疗效。
配料:雪梨2个,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜枣4个,猪肺约200克。
做法:雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮,尖;猪肺洗净切小块,用少许食油在铁镬中炒透,加入适量开水,与蜜枣同放入沙锅中,煲1-2小时,便可食用。
秋天宝宝饮食要点
1、多吃应季蔬菜、水果
入秋后天气变得干燥,所以家长们应该多煮汤给宝宝食用,及时补充水分和维生素是秋季宝宝饮食的要点之一,以上几款汤都十分适合秋季宝宝食用,家长们不妨根据宝宝的口味做些,不仅可以补充营养而且还有养生的功效。
2、不宜大补
很多家长们认为秋季宝宝口味大开正式滋补的好时候,家长们这就大错特错了,秋季宝宝饮食要点二就是禁止盲目大补,秋季宝宝盲目大补反而会造成宝宝体虚。
3、禁食生冷食物
秋季宝宝饮食还有一个重要要点就是避免食用生冷食物,尤其是西瓜这类的寒性食物,以免造成宝宝寒气入体影响宝宝健康。
(责任编辑:黄婉雯 )
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