备孕吃枸杞的方法
直接嚼服
直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。
泡水喝
枸杞子泡水,每次投放8到10颗,反复冲饮,味道甘甜,杞味郁浓。
枸杞入菜
1、枸杞炖羊肉
材料:羊肉1公斤,枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量。
做法:
先放入沸水中煮透,捞出切成小方块,与生姜片一起倒入热油锅内煸炒,烹入料酒,然后倒入砂锅内,放入枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量,用小火炖烂。加味精调味食用。
2、虫草花山药大骨汤
材料:脊骨、山药、干虫草花、枸杞。
做法:
A、将脊骨斩断、虫草花称量好,用凉水浸泡10分钟、山药去皮切块。
B、脊骨开水焯一下飞去血沫清洗干净。
C、锅内加够水,加入脊骨、山药、姜片、葱段。
D、火滚开后,加入浸泡的虫草花和水。
E、中小火炖一个小时,加入枸杞,放少许盐提味即可。
3、枸杞菊花煲排骨
材料:排骨、枸杞、菊花、姜、盐。
做法:
A、将洗净的排骨切成约合适大小出水备用。
B、加入排骨、枸杞、姜、再加入适量的水煮汤。
C、加入菊花、离火焗几分钟。
D、加适量盐调味,即可。
煮粥
1、瑶柱枸杞粥
材料:米一杯(混合了香米,东北米,糯米),瑶柱三颗,枸杞,姜,葱少许,油,盐,料酒少许
做法:
A、瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时),撕成细丝;
B、米淘洗干净,连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅;(因为是用的预约功能晚上煮的,所以偷懒将枸杞提前一起放入了,这样枸杞色泽对成品有些影响,但功效可以说更深入了吧!)
C、加水(没过食材约3厘米)加入少许盐、油、料酒。
(加油可以让米粒开花的更厉害,还可以防止溢锅;因为瑶柱比较腥,所以姜和料酒不可少加)用电炖锅煲2.5小时。
D、起锅前葱用牙签撕成长细条,拌入锅中。
2、枸杞粥
材料:银耳,大米,菊花,无核金丝枣,枸杞,蜂蜜
做法:
A、银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵;
B、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时;
C、放入菊花、无核金丝枣、枸杞,继续煮半个小时;
D、将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可。
(责任编辑:家医编辑 )
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