小儿糖尿病饮食禁忌事项

1、甜食

人长期过量食用甜食，肾脏在排出葡萄糖的同时，对钙离子的滤过率也随之增加，日积月累，会导致大量钙从尿中流失。人体在高糖和缺钙的作用下，眼球巩膜弹性降低、作用减退、睫状肌处于紧张状态，晶状体受压前凸，眼球前后径拉长而发展为近视。

此外，甜食吃多了会导致糖尿病人血糖升高，增加晶状体硬化的危险，进而提高患白内障的几率。维生素B1，是视觉神经的营养来源之一，而糖分在体内代谢需要消耗大量维生素B，如果经常大量进食甜食，眼睛不仅容易疲劳，视神经还会因为“营养短缺”而出现“故障”，容易诱发或加重视神经炎。

2、单糖类食物

单糖类食物极易被人体吸收，易引起糖尿病人血糖升高，也容易转化为脂肪而引起血脂升高。糖尿病患者要严格限制单糖类食物的摄取量，尽量少吃精制及加工产品，例如，速食米、白面粉、通心粉、面条、白米等。糖尿病患者不能食用含糖分高的水果及果汁，也应少吃玉米片、甘薯、马铃薯等。白糖、红糖、葡萄糖、糖制甜食以及纯果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰淇淋等能迅速升高血糖的食品，在糖尿病人“饥饿”时期最好不要吃。

3、辛辣食物

辛辣食物容易刺激眼睛，产生视力模糊不清、眼睛红肿胀痛等症状。大葱、大蒜、蒜黄等辛辣刺激的食物糖尿病人也不要一次吃太多，以免伤目。

4、高脂饮食

含脂肪高的食物会影响糖尿病患者的胰岛素功能。使血糖不易于稳定。糖尿病人摄入高脂肪饮食后，血液中脂肪含量大大增加，产生脂毒性，出现可以长达10小时甚至更久的胰岛素敏感性下降，导致的结果是餐后很长一段时间内血糖难以恢复。而且脂肪能够使血糖水平缓慢而持久地升高，所以比如巧克力、花生酱、奶昔等食物通常都建议糖尿病患者不能吃的。