这个药几毛钱 老中医说胜过冬虫夏草!很多人都不知道
你猜出来是什么了吗?没错,就是鸡内金。一位老中医,说鸡内金的作用有很多,而且比冬虫夏草还管用,是真的吗?鸡内金该怎么吃呢?
鸡内金是有名的小儿消导中药,它是雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁,虽不起眼与贵重,但早在《神农本草经》中就列为上品。中医认为它性平味甘,归脾胃小肠膀胱经,有健胃消食,涩精止遗的功效。常用于脾胃虚弱,食积胀满,呕吐泻痢,小儿疳积,遗尿,遗精。配红枣滚鸡蛋,有健脾消食和胃的作用,用于小儿脾胃虚弱、食积不化,症见体胖乏力,食后胀满,懒言少动,时欲作呕。
鸡内金怎么做,给孩子吃能健康?
鸡内金是家鸡的砂囊内壁,可以研磨成粉入药,可以治疗消化不良,遗精盗汗,提升免疫力等。可以水煎,也可以轻微油炸后研磨成粉吞服,吃的方式没有严格要求,但要注意卫生,一定要清洗干净,还有最好是现杀的鸡取出的内脏为好,因为病鸡内脏是不健康的,不要偏食挑食为宜。
推荐两款汤普:
夏季:淮山鸡内金黄鳝汤
以健脾胃、补肺气、益肾精、滋养强身的淮山,健胃消食、涩精止遗的鸡内金煲黄鳝为汤,有益气养血、健脾和胃的功效,是夏日养生靓汤,尤适合长者和小儿之用。
材料:淮山30克、鸡内金10克(中药店有售),黄鳝300克,生姜3片。
烹制:药材稍浸泡,洗净黄鳝宰洗净,用热水或盐揉擦净,再洗净,起油镬爆香姜,爆炒片刻,洒入少许米酒。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量)和姜,武火滚沸后改文火煲1小时,下盐便可。为2~3人量。
秋季:鸡内金红枣滚鸡蛋
材料:鸡内金12克(中药店有售)、红枣5个、鸡蛋1个。
烹制:鸡内金浸泡至软,稍洗净;红枣去核。一起与鸡蛋下瓦煲,加清水1碗的量,武火滚沸改中小火约5分钟,捞起蛋去壳,续回再煲约15分钟,去鸡内金,可加红糖或盐,甜食或咸食均可,为1小儿量。
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(责任编辑:王春兰 )
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