宝宝能吃板栗吗 推荐宝宝吃板栗健康做法

秋天是吃板栗的季节，板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。那么，宝宝能吃板栗吗？要怎么吃呢？

宝宝能吃板栗吗

宝宝可以适量吃板栗。板栗的营养价值犹如优质蛋白，宝宝吃了可以补充营养元素，提高免疫力，增强宝宝的抵抗力，还有助于宝宝的脑部和神经系统的健康发育。

虽说板栗可以补充钙质，有助于宝宝的骨骼健康成长。但是由于宝宝肠胃发育不全，而板栗又含有丰富的纤维素，宝宝吃板栗后，容易引起饱腹感，这样容易造成宝宝消化不良和肠胃阻滞。另外宝宝的咽喉发育未全，板栗的体积相对于宝宝的咽喉来说比较大，如果直接给宝宝吃板栗，极容易呛到宝宝的喉咙，呛到宝宝的支气管。所以父母在给宝宝喂食板栗的时候要注意，宝宝不宜多食或要慎食。但是宝宝若有口腔溃疡，口腔生疮等症状，则可适当食用板栗。因为板栗含有丰富的核黄素，有助于口腔溃疡者的伤口愈合。

宝宝吃板栗做法

1、肉末板栗油菜粥

原料：大米50克，适量瘦肉和油菜，板栗1至2颗，熬好的猪骨肉汤。

做法：①将大米洗净后浸泡半小时。

②将瘦猪肉切末，焯水。

③将板栗洗净，煮熟去皮，研磨成小颗粒状。

④油菜取菜心嫩叶，焯水，切成细末。

⑤将大米、肉末、板栗放入猪骨肉汤中，小火慢熬至粘稠状，放入油菜末，再煮10分钟即可。

2、芝麻栗子糯米团

原料：糯米粉，牛奶，板栗，白糖。

步骤：①把牛奶用微波炉加70°左右的热度。

②糯米粉加牛奶和成光滑的面团。

③把熟栗子去壳，用刀背把栗子压成栗子泥，加少许白糖粉拌均匀。

④揪一小块用手搓圆，再压成小饼形，包上栗子泥。

⑤搓圆成小圆球。

⑥蒸锅加水，把蒸翕刷一层植物油，加糯米团坯，烧开后蒸10分钟即可。

⑦热锅下白芝麻，小火炒香芝麻，把炒好的白芝麻撒上糯米团上即可。

宝宝吃板栗注意事项

1、板栗的营养价值是值得肯定的，它可以养胃健脾、补肾益气、活血止血。但是小孩吃板栗的时候千万不能一次吃多了，不然就会很容易滞气。很多有营养的食物也是如此，一次吃太多，反而会有反作用。

2、板栗如果发霉的话，千万不能吃，吃了就会中毒。妈妈们在买板栗时不用一味追求果肉的色泽洁白或金黄，这只是品种不同而已。如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，只要味道没变，对人体是没有危害的。但是新鲜的板栗一般容易变质霉烂，妈妈们要谨防小孩吃到发霉变烂的板栗。