宝宝吃红萝卜可促进生长发育 但红萝卜不可多吃

红萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分，其中红萝卜素含量较高。那么宝宝吃红萝卜有什么好处呢？

宝宝吃红萝卜的好处

1、促进宝宝的成长发育

胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效，具有重要的营养价值。近代研究发现，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。

2、促进肠道蠕动

胡萝卜中含有着膳食纤维，能够增加肠胃的蠕动，除了这个功效，它还被广泛的运用于治疗高血压和癌症的辅助食物。而且胡萝卜中还含有高量的维生素等营养元素，真是因为这些独特之处，所以胡萝卜又被称为“大众人参”。

3、预防感冒

当人体内的胡萝卜素降低时，呼吸器官、支气管的粘膜就会变得非常脆弱，容易被病毒入侵产生感冒，宝宝多吃胡萝卜就可以起到很好地预防感冒的作用。

红萝卜不宜多吃

红萝卜吃得过多，宝宝会患高红萝卜素血症，宝宝的皮肤会发黄。红萝卜里含有大量的红萝卜素，如果在短时间内吃了大量的红萝卜，那么摄入的红萝卜素就会过多，肝脏来不及将其转化成维生素A，多余的红萝卜素就会随着血液流到全身各处，这时小儿可出现手掌、足掌和鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤黄染（但巩膜、黏膜无黄染，这一点与肝炎引起的黄疸不一样），但无其他症状。严重者黄染部位可遍及全身，同时宝宝可能出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。有些孩子会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。

宝宝吃红萝卜做法

1、胡萝卜白米香粥

原料：胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。

做法： 把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝宝了。也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝宝了。

2、胡萝卜香泥

原料：新鲜胡萝卜半根。

做法：先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝宝吃了。