五大食谱可以为孩子补铁? 孩子贫血吃什么好?
当孩子长到六个月的时候,母乳或者配方奶粉里面的铁质已经不能满足于孩子身体所需要了,所以需要额外的补充体质,除了服用药物之外也可以通过食补的方法来补充。
哪5道食谱可以为孩子补铁?
1、猪肝蔬菜粥
把蔬菜洗干净放在热水里焯一下,捞起来把水分沥干切成碎末。猪肝洗干净切成小薄片,放入适量的生抽和植物油,调拌均匀。大米洗干净放在锅里面煮成粥,加入猪肝等猪肝熟的时候再放入菜,然后再煮五分钟就可以了。动物的肝脏、瘦肉和血里面含有丰富的铁,特别适合于贫血性的小宝宝,能够为身体大量的补充铁质。选择的蔬菜可以是油菜、胡萝卜、莴苣、小白菜等。
2、鱼泥豆腐鸡蛋羹
把黄花鱼去掉内脏洗干净放在锅上蒸熟就可以了,鱼蒸熟之后去掉鱼刺,用勺子压成鱼泥。需要一小块豆腐放在碗里用勺子碾碎,把鱼泥和豆腐泥放在一起打上鸡蛋、少量的水搅拌均匀,放在锅里再煮蒸熟一下就可以吃了。鱼肉、豆制品和蛋黄里面含铁是非常丰富的,有利于增强孩子的抵抗力,并且促进生长发育。
3、鲜虾肉泥
把鲜虾去皮抽出黑线洗干净剁碎,放在碗里加入适量的米粉和水调拌均匀,放在锅上蒸熟就可以了。虾里面含有丰富的维生素a、优质蛋白质、优质脂肪、铁、磷、钙等,具有补肾益气的功效,特别有利于宝宝的健康成长。
4、枣泥鸡肝羹
把红枣用清水浸泡一个小时之后拨皮剁碎,西红柿用开水烫一下剥皮剁成泥,鸡肝洗干净用搅拌机打碎,把弄好的红枣、西红柿和鸡肝泥混合搅拌均匀,放入适量的水和植物油蒸熟就可以了,红枣里面含有大量的维生素c,鸡肝里面含有大量的维生素a和铁,能够有利于促进铁的吸收和利用。
5、猪血豆腐青菜汤
把猪血和豆腐洗干净切成小块,青菜洗干净切碎,在锅里面放入水烧开之后放入虾皮、豆腐、猪血和青菜轻轻地搅拌煮,三分钟之后放入香菜就可以了,这些里面含铁量是最高的,容易被人体所吸收,豆腐里面含有大量的大豆卵磷脂,有利于大脑和神经的发育。
温馨提示
孩子六个月之后要额外补充铁质,不然会引起孩子身体的贫血、脸色发黄、甚至降低抵抗力、容易感冒,做好饮食上的调理,避免孩子得身体受寒。
(责任编辑:张颖琳 )
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