孩子吃粗粮应掌握这4个小技巧 并不是多多益善!
适当的给孩子选择粗粮,能够预防小儿糖尿病肥胖症以及便秘的同时,也可以锻炼孩子的咀嚼肌,让孩子的牙床快速的发育,但是给孩子吃粗粮时要注意一些情况。
给孩子吃粗粮时要注意哪些事项呢?
1、添加粗粮的时候一定要适量
虽然孩子吃粗粮有一定的好处,但不能无节制的给孩子吃粗粮,一定要控制量,因为孩子正在生长发育期间,每天的粗粮摄入量控制在十克左右即可,对于经常性便秘以及身体肥胖的孩子来说,可以多添加具有膳食纤维的食物。有一些孩子吃了粗粮之后可能会出现放屁以及腹部胀痛的情况,其实这是一种正常的生理现象,等肠胃道慢慢的适应之后就能够恢复到正常,对于有胃肠道疾病的孩子来说,应该选择容易消化的低膳食纤维食物,不然会加重孩子的消化不良以及腹泻。
2、粗粮细作
给孩子选择粗粮的时候,尽量把粗粮直接磨成面粉或者是制作成泥状,也可以直接把粗粮制作成粥给孩子饮用,不仅能够让粗粮变得可口美味,同时也可以提高孩子的食欲,让粗粮在孩子的身体中发挥最大的利用价值,满足了身体所需要的营养元素。
3、粗粮要混合着吃
在粗粮里面含有大量的植物蛋白质,比如色氨酸和赖氨酸等,但是利用率以及蛋白质量是非常低的,为了能够弥补缺陷应该把粗粮混合着吃,比如选择玉米粥、腊八粥或者是小米山药粥等,也可以把花生米黑豆黄豆全部制作成豆浆,这样不仅能够提高了营养价值,同时也有利于胃肠道的消化及吸收。
4、孩子的饮食应该注意多样化
给孩子制作饮食的时候一定要注意均衡多样化,只有多种营养素综合起来才能够达到一定的营养价值,同时也要控制糖类、脂肪以及盐的摄入量,适当的给孩子搭配好蔬菜水果以及粗粮的比例,并且要保证优质的蛋白质以及维生素和碳水化合物的摄入,这样才能够让营养变得更加均衡,让孩子健康快乐的成长。
温馨提示
千万不能过早的给孩子添加粗粮,因为孩子刚接触一些食物,使消化系统还不能更好的接受高纤维食物,如果此时选择粗粮的话有可能会引起消化不良,最好是一岁之后再吃粗粮。
(责任编辑:张颖琳 )
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