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孕期有利胎儿发育食谱:什锦甜粥

2011-08-23 00:21:11      家庭医生在线

什锦甜粥

  什锦甜粥

  菜品:什锦甜粥

  工艺:煮

  口味:甜味

  类别:孕妇食谱

  主料:小米 200克 粳米 100克

  辅料:绿豆 50克 花生仁(生) 50克 枣(干) 50克 核桃 50克 葡萄干 50克

  调料:赤砂糖 10克 各适量

  制作工艺

  1.将小米、粳米、绿豆、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干用水淘洗干净。

  2.将洗净的绿豆放入锅内,加少量水,煮至七成熟时,加入开水,将小米、粳米、花生、红枣、核桃仁、葡萄干放入,再加红糖、调匀,烧开后再改用小火煮至熟烂即可。

  工艺提示

  简单的话,可单用葡萄干和粳米按1:2的比例煮粥,用葡萄干煮粥最宜于孕妇食用

  菜品口感

  香甜可口,营养丰富。

  本菜适宜怀孕早期食用。

  健康提示

  大枣富含维生素C及优质蛋白质等多种成分,被称为“天然维生素丸”;葡萄干有补气血,强筋骨,宁心神和止渴安胎的作用;核桃仁是健脑益智的食品;小米含维生素B2较多。怀孕早期的妇女食此粥,能获得全面合理的营养补充,有利于胎儿各器官的生长发育。

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