想美容多吃豆 教你4款黄豆美容养颜食谱

我们都知道黄豆具有很高的营养价值，对女人来说，黄豆能给身体注入雌激素调节内分泌，内分泌好自然气色就好。所以说黄豆的美容功效不亚于一些名贵的化妆品。下面我们一起来看看黄豆是怎么美容的吧。

黄豆的美容护肤功效

黄豆的营养价值非常丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。黄豆中含有丰富的维生素A，B族维生素、维生素D、维生素E和多种人体不能合成但又必需的氨基酸。

对女性而言，黄豆中含有的大量的“类雌性激素”——大豆异黄酮和其含有的卵磷脂、水解大豆蛋白等，能够改善内分泌，有效调节女性激素水平，消除活性氧和体内自由基，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持光滑润泽、富有弹性。常食黄豆，可以使皮肤细嫩、白皙，有效防止雀斑和皱纹的出现。

豆浆和豆腐都是黄豆制作的，含有丰富的植物性蛋白质、水溶性纤维、脂肪、维他命、矿物质及软磷脂等，营养价值非常高，它们还可降低血脂肪、润肺、促进血液循环，有效滋润皮肤。将豆浆和豆腐放在一起做成的菜，简单、好吃又便宜，还能由内而外的保养身体美白肌肤，姐妹们要多吃哦！

一、自制养颜豆浆

准备的材料：黄豆4两、水7杯、糖适量

做法：1、先将黄豆泡水约6~12小时（淹过黄豆面3倍）至黄豆膨脤2倍

2、半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟

3、把豆浆用白布隔去豆渣

4、将馀下的半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟

5、把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣

6、豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins（边搅拌），最後加入适量的糖

二、香菇焖豆腐

准备的材料：香菇、豆腐、火腿、盐、番茄酱、水淀粉、鸡精、酱油、食用油

做法：1、将豆腐切成块，香菇去蒂洗净切成小块，火腿切成片待用；

2、坐锅点火放油，油至4成热时放入豆腐块煎至两面金黄色捞出；

3、锅内留余油，油热放入番茄酱煸炒，倒入香菇、酱油、适量水，放入豆腐翻炒加入盐、鸡精、火腿勾薄芡出锅即可。

三、鱼头豆腐汤

准备的材料：鱼头半个，嫩豆腐一盒，调味料：盐、味精、色拉油适量，

做法：1、将洗净的鱼头沥干水分，

2、起油锅，等油温有一点烟了，放入半个鱼头，

3、煎至两面金黄，放入划好块的豆腐，放适量的清水，

4、等汤奶白色了放适量的盐，

5、适量的味精，煮2、3分钟就可以起锅了。

四、虾蓉蒸豆腐

准备的材料：新鲜虾仁、嫩豆腐、蒸鱼豉油、葱花

做法：1、嫩豆腐一盒取出倒扣入盘子

2、虾仁去掉虾线洗净沥干水分

3、将虾仁剁成虾蓉

4、将虾蓉抹平在豆腐上

5、放入蒸锅中大火蒸开，小火蒸15分钟以上

6、蒸熟之后虾仁就变成漂亮的红色了，但是豆腐会析出很多水分

7、倒掉水分

8、撒上葱花，倒上蒸鱼豉油

9、在锅内烧热一勺油，泼在葱花上即可