脱毛膏致癌?致癌食物的八大黑名单揭晓
每个爱美的人士都向往拥有一身光滑细嫩的肌肤,但受困于唇毛、手毛、脚毛长的人亦所在多有,另外再加上腋毛、耻毛等,为了快速、迅捷除去这些汗毛对美观的影响,脱毛膏成了许多女性的首选。近年来,脱毛膏导致皮肤疾病的报道越来越多,甚至有“脱毛膏致癌”的传言。那么,脱毛膏是不是真的“致癌”呢?
致癌与否关键在“量”
脱毛膏是通过产品内含有的化学成分来溶解毛发结构,从而达到脱毛的目的。其主要成分是巯乙酸(钙),通过能够破坏半胱氨酸的二硫键来破坏人体中的半胱氨酸。但是人体内的蛋白质很多也是靠二硫键链接的,这种物质如果透过皮肤进入体内,是否会造成危害关键在于“量”。
中国细胞生物学会教学与普及分会副会长、上海交通大学基础医学院教授易静表示:“谈论物质的致癌性和毒性必须包含‘量’的概念。致癌物质到处都是,而某一物质是否致癌,这与接触的量、时间和途径密切相关。脱毛膏中含有巯基乙醇,它能破坏二硫键让蛋白质变性。这种成分如果口服肯定有害有毒,但如果只是将其短暂使用于皮肤的话,人体吸收的很少或基本不吸收,其毒性作用也许可以忽略。”
可见,脱毛膏致癌的谣言是欠缺科学依据的,消费者不应盲目地将产品中某一成分有毒性作用等同于产品有毒。虽然如此,但是脱毛膏的确有一定的副作用,比如易致皮肤刺激等各种现象。如果消费者遇到此类情况,需尽快到正规医院及时就医,对症下药。
生活中,总有一些人,在没有任何科学依据下,喜欢无中生有,把白的说成黑的,制造一些致癌谣言,使人心生惶恐。不过也同事提醒我们要注意生活中的致癌物。
容易含有上述致癌物的以下食物也是癌症的藏身之处,各位吃货们得小心了,别惹得“癌”从口出!
一、腌制食品:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。
二、烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
三、熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
四、油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
五、霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
六、隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
七、槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
八、反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
怎么吃才远离致癌物
随着“致癌”食品新闻频频见诸报端,致癌食物的黑名单越拉越长。民以食为天,假如食品成了毒品,或许有人会问:那我们还能吃什么?事实上,饮食中有促进肿瘤的因素,也有预防肿瘤的因素,膳食纤维就是一剂良药。
膳食纤维能显着降低大肠癌、直肠癌、结肠癌、乳腺癌、胃癌、食管癌、宫颈癌、胰腺癌、口腔及咽癌肿瘤发生率。其防癌机制主要体现在:降低大肠中致癌物的浓度;缩短肠腔内毒物通过的时间,减少致癌物和组织间的接触时间;影响某些致癌或前致癌物的产生;调节内分泌系统等。以结肠癌为例,当食用膳食纤维量为28%(非常高水平)和15%(高水平),结肠癌的发病率很低,当摄入膳食纤维为5%(低水平),则结肠癌发病率很高。
此外,目前,国际国内公认具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是:红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜;水果依次是:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。
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(责任编辑:宁果容 )
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