饮食补点钙防肠癌 预防大肠癌饮食有宜忌

　　研究表明：饮食补点钙轻松预防肠类癌

　　纽约斯隆-凯特林肿瘤纪念中心的研究人员对有阳性家族史的结肠直肠癌高危人群进行了研究。在研究中他们发现，这些人的结肠细胞比正常人的细胞分裂快。然而，研究人员给研究对象的膳食中补钙2～3个月后，通过活组织检查他们发现，这些研究对象结肠的细胞分裂已与结肠直肠癌低危险近似，说明这些人的结肠癌细胞已向正常方向发展。

　　研究证明，每天补钙1.25g，能逆转细胞的异常增殖状态。据分析，其机理是钙能结合脂肪酸和胆汁酸，并能直接抑制癌细胞的增殖。

　　其实生活中有很多可以预防大肠癌的食物，但大家都食用时也要注意一些饮食宜忌。预防大肠癌的饮食宜忌有：

　　【 宜 】

　　(1)宜多吃具有抗大肠癌作用的食物，如甲鱼、鲎、羊血、鹌鹑、石花菜、麒麟菜、核桃、薏米、慈姑、芋艿、无花果、菱、芦笋、胡萝卜。

　　(2)里急后重宜吃刺猬肉、野猪肉、大头菜、芋艿、乌梅、杨梅、无花果、丝瓜、苦瓜。

　　(3)宜多吃具有增强免疫力的食物：西红柿、蜂蜜、甜杏仁、胡萝卜、芦笋、刀豆、扁豆、山药、鲟鱼、海鳗、鲳鱼、鲩鱼、黄鱼、海参、虾蟹、龙虾、香菇、黑木耳。

　　(4)宜多吃具有排脓解毒作用的食物：丝瓜、冬瓜、甜杏仁、桃仁、荞麦、莼菜、油菜、大头菜、鱼腥草、核桃、蓟菜、蛇肉、猪腰、乌鸦肉、鲫鱼、蛤、蜗牛肉。

　　(5)腹痛、便血、腹泻、便秘、食欲差诸症，参考小肠肿瘤有关内容。

　　(6)减轻化疗毒性反应的食物：甲鱼、乌龟、鸽、鹌鹑、鹅血、泥螺、塘虱、泥鳅、马蛤鱼、鲩鱼、猕猴桃、无花果、苹果、橘子、绿豆、赤豆、黑大豆、薏米、核桃、香菇、丝瓜。

　　【 忌 】

　　(1)忌烟、酒。

　　(2)忌葱、蒜、花椒、辣椒等辛辣刺激性食物。

　　(3)忌霉坏、盐腌食物。

　　(4)忌油腻、煎炸、烧烤食物。

　　下面推荐几款预防大肠癌的食疗：

　　1、黄芪参枣粥

　　生黄芪300克，党参30克，甘草15克，粳米100克，大枣10枚。将生黄芪、党参、甘草浓煎取汁。粳米、大枣同煮，待粥成后兑入药汁调匀，早晚服用。连服10-15天。补气养血。

　　2、紫苋粥

　　新鲜紫苋100克，粳米100克。将紫苋去根洗净切碎，同粳米煮粥。每日2次，连服10-15天。紫苋味甘性凉，有清热凉血散瘀作用，制成为粥，有助于体力恢复。

　　3、马齿苋绿豆汤

　　新鲜马齿苋120克(或干品60克)，绿豆60克。将上述原料加水适量，煎汤500ml。每日1-2次，连服2-3周。

　　4、赤小豆苡米粥

　　赤小豆50克，生苡米浸透。以文火煮烂，加大米共煮成粥，加糖服食。清热利水，散血解毒。

　　5、核桃莲肉糕

　　核桃仁100克，莲肉(去芯)300克，芡实粉60克，糯米500克。核桃、莲肉加水煮烂，捣碎成泥。糯米浸水2小时后，与桃肉莲泥及芡实粉置盆内隔水蒸熟，稍凉切块，撒白糖一层。每日早晚各一次，酌量服用，连服10-15天。温肾健脾，厚肠止泻。

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