小心月饼包装盒含致癌物 食品安全堪忧环境下如何防癌

　　很多人在选购月饼时，只顾了品牌和口味，而忽视了一个重要的问题：就是这个小小的月饼托。您别小看这个小小的塑料盒子，这其中可是蕴藏着大学问，一些月饼托很可能含有增塑剂!而更可怕的是这种增塑剂是一种可致癌的成份!

　　PVC保鲜膜致癌的消息在去年就引起不小的反响，使用PVC包装的月饼也遭到安全质疑。如今，随着中秋佳节的临近，人们对月饼安全的关注，不仅在于月饼本身，月饼包装同样重要。在越来越多的月饼采用塑料作为包装物的同时，塑料包装的使用安全问题再次受到关注。

　　如何辨别PVC保鲜膜是否致癌?参考保鲜膜检测标准

　　目前我国关于PVC食品保鲜膜的标准有两个：1988年颁布的《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》GB9681—88，以及2003年颁布的《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》GB9685—2003。这些标准都是由卫生部制定颁布的。

　　质检总局已经会同有关部门对我国现行的25项食品包装材料卫生国家标准修订工作进行了安排，并将加快进度，力争在较短时间内完成全部修订工作。同时，中国检验检疫科学院已研究制定了食品保鲜膜中DEHA的检测方法，将于近期作为国家标准颁布。

　　食品安全堪忧环境下，如何防癌?

　　专家强调

　　食品安全和生活习惯

　　专家表示，部分癌症确实跟生活环境有着比较密切的关系。比如食管癌，目前研究发现，食管癌的发生2/3是由生活环境因素引起，如，缺少微量元素硒，同时亚硝胺这种化学致癌物普遍存在。此外，膀胱癌、前列腺癌、肺癌等也同环境因素密切相关。

　　食品安全和生活习惯的改善是癌症专家最强调的预防措施。相关专家介绍，我国肝癌的地域分布与黄曲霉素污染分布基本一致，在粮、油和食品受黄曲霉素污染严重的地区，肝癌的发病与死亡率也高。同时，多位食管癌专家表示，常吃腌制食品、霉变食品是导致食管癌的重要因素。

　　除食品安全因素外，中国人饮食习惯的改变也导致了癌症发病率的节节攀升。高脂肪高蛋白的食品摄入过多，新鲜的蔬菜水果吃得不够，身体的运动量也在急剧减少，造成肥胖人群大量增加，结直肠癌、前列腺癌、乳腺癌等发病率居高不下。

　　不良情绪和吸烟

　　需要被重视

　　此外，调查显示生活压力的危害也已经开始被公众所重视。专家称，不良情绪会助推甚至诱发癌症，尤其在乳腺癌、胃癌方面表现突出。

　　但吸烟的危害在网民调查中排名比较靠后，呼吸专家支修益教授表示，吸烟几十年来已经被多个领域的研究证实，与肺癌、喉癌、口腔癌、食道癌、膀胱癌、胰腺癌、宫颈癌和肾癌等相当多的癌症都有着密切相关性，公众对此的重视程度有待进一步加强。

　　生活贴士：三招识别安全保鲜膜

　　家庭选购安全的PE保鲜膜一般有三种方法：

　　一“看”。产品包装上没有说明由聚乙烯PE保鲜膜制成，写着PVC或者是没有写材质的尽量别买;

　　二“摸”。PE保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓容易打开;

　　三“烧”。PE保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。