癌症信号早知道 三种臭味菜是抗癌明星

虽然早期癌症信号并不特别明显，但我们依然应该留心身体的这些细微变化，捕捉蛛丝马迹，以尽可能地早发现癌症，提高癌症的治愈率。

1、发生在人体的各个部位不明原因的肿块，尤其是近两周内有增大趋势。

2、出血：一般时间较长，而且出血量会逐渐增多。如尿中带血，需排查肾癌、膀胱癌；非经期阴道出血（特别是绝经后的女性），应警惕宫颈癌；大便有脓血，同时伴有大便变细或不畅快，可能是大肠癌。

3、无诱因的头痛，并且会日渐加重，同时有恶心、视力障碍。

4、无法控制的剧烈咳嗽，尤其是干咳和痰中带血，如果吸烟，应警惕是否为肺癌。

5、近两周内体重减轻5公斤以上。

6、近一段时间内疲乏无力，又无其他原因可解释。

7、顽固性的皮肤瘙痒：癌症引起的瘙痒，可在癌症发现前好几个月，甚至好几年前就出现。因此，有久治不愈的瘙痒，一定要查明原因。

8、乳房皮肤出现皱纹、乳头溢液或破溃，小心有乳房肿瘤。

膳食失衡引发致癌因素

膳食中某些营养素过多、过少或彼此间不平衡可引起肿瘤的发生。如膳食中高脂肪、高动物脂肪、高动物蛋白质易引起肠癌及乳腺癌发病，食入过多的动物脂肪可能增加胰脏、前列腺等患癌机会。还有研究者认为大量食用奶制品可能对肾有促发癌变的作用。膳食中多吃纤维素可减少肠癌的发生。

酒精能增加癌的发病已有大量证据。1951年即有报道食道癌和胃贲门癌和饮酒习惯有关。现认为酒精会增加口腔、咽、喉、食道、肝、乳腺、结肠、直肠及肺癌的发病。许多嗜酒者尤其是酗酒者，多数又同时吸烟，这十分危险，因为烟酒有协同诱发癌症的作用。

膳食供热量超过消耗量，导致脂肪过量储存形成肥胖，这不仅增加心脑血管疾病、高血压、糖尿病、胆囊炎的发病危险性，也增加癌变的危险性，包括子宫内膜、乳腺、胆囊，结肠、直肠、肾脏等的癌变。

三种臭味菜是抗癌明星

韭菜

韭菜也是一个营养价值很高的食物。除了含有蛋白质和脂肪和碳水化合物外，更值得向大家推荐的是它的维生素，矿物质。比如2两的韭菜，食物成分表里记录的是维生素A： 235微克 胡萝卜素：1410毫克 钾：247 毫克。

韭菜：维生素和胡萝卜素这样的数值高意味着什么呢？这对于提高视力，缓解眼睛疲劳，对于长时间用电脑的人非常合适，而且胡萝卜素高这对于增强免疫力，预防肿瘤，抗氧化抗衰老很有益处啊！钾含量高的食物很适合高血压的人吃。中医说韭菜还能益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能韭菜炒鸡蛋，韭菜烙饼子，韭菜饺子都很好的。

大蒜

春天是身体机能最旺盛的季节。大蒜的肌酸酐是参与肌肉活动的主要部分，大蒜中蒜素与维生素B1共同产生的蒜硫胺素，能消除疲劳、增强体力。

大蒜的保健作用还包括促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。

葱

葱是日常厨房里的必备之物，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。多用于煎炒烹炸；南方多产小葱，是一种常用调料，又叫香葱，一般都是生食或拌凉菜用。

香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。