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盲肠癌饮食上有哪些注意

2013-11-16 01:27:20      家庭医生在线

结肠的主要生理功能是吸收水分和贮存食物的残渣,形成粪便,结肠粘膜的腺体能分泌浓稠的粘液,这种粘液呈碱性,可中和粪便的发酵产物。当结肠患有癌肿时,生理功能受到了破坏,排便功能以及全身情况都受到了影响,如腹泻、排便困难、全身消瘦等症状。如果饮食中仍不注意,吃一些不易消化的食物,以及促癌食品,便会加重结肠癌的进展,使全身衰竭。患结肠癌时,一定要注意饮食。

实践证明,高脂肪膳食会促进肠道肿瘤的发生,尤其是多不饱和脂肪酸,虽能 降低血脂、但有促癌发生的作用,胆固醇本身并不致癌,但与胆石酸同时反应,有促癌作用,说明胆石酸是促癌因素。结肠肿癌的病人,不要吃过多脂肪,脂肪总量占总热能30%以下,动、植物油比例要适当。也就是说,在一天的膳食中,包括食物本身的油脂量,加上烹调中用油,每日脂肪要在50克以下。有的朋友惧怕冠心病,控制动物脂肪很严格,经常以植物油为主,甚至不吃动物油,这样会造成体内过氧化物过多。因为植物油中碳链不稳定、易氧化、如果适当的吃些动物脂肪,就会使碳链稳定,不易氧化、并减少体内自由基的形成,所以一定要科学吃饭,讲究油脂的合理配比。

膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜,膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便当中带走致癌及有毒物质。如果结肠癌向肠腔凸起,肠腔变窄时,就要控制膳食纤维的摄入,因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时应给予易消化、细软的半流食品,如小米粥、浓藕粉汤,大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等,这些食品能够减少对肠道的刺激,较顺利的通过肠腔、防止肠梗阻的发生。

盲肠癌饮食具体的要求:

1、多食水果、蔬菜。

水果、蔬菜中的膳食纤维素能增加粪便量,稀释结肠内的致癌物质,吸附胆汁酸盐,从而能减少结肠癌的发生。

2、多摄入含有抗癌物质的食物。

膳食中的大蒜、洋葱、韭菜、葱中含有的硫醚;葡萄、草莓、苹果中含有的植物酚,西瓜中含有的胡萝卜素,大蒜中的大蒜素,都被认为是抑制基因突变,良好的抗癌物质。

3、控制脂肪的摄入。

减少食物中脂肪的含量,特别是煎烤后的肉类食品,有助于预防结肠癌的发生,如烤肉。

4、减少能量的摄入。

无论摄入的能量是蛋白质、脂肪还是碳水化合物,总之,能量摄入越多,患结肠癌危险性越大。

(责任编辑:宁果容 )

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