乳腺肿瘤与饮食的关系解析

乳腺肿瘤的病因尚不十分清楚，乳腺是多种内分泌激素的靶器官，如雌激素、孕激素及泌乳素等，其中雌酮及雌二醇对乳腺肿瘤的发病有直接关系，乳腺肿瘤发病还可能与遗传、环境因素、生活方式因素有关，另外乳腺肿瘤发病还与以下3个饮食习惯有关：

1、喜食荤菜

医务人员在日常的门诊工作中发现，大部分乳腺肿瘤患者都有一个共同的习惯，那就是喜欢吃荤菜，有的患者根本就到了没有荤菜吃不下饭的程度，特别是喜欢吃海鲜的很常见，喜欢吃牛肉、羊肉和其他肉类的患者更是多见。医学调查研究发现，脂肪摄入过多的女性是乳腺肿瘤的高危人群，适当控制饮食，减少食物中脂肪的含量，可以预防乳腺肿瘤的发生。

2、摄食过多

乳腺肿瘤患者中，另有一个特点，那就是过度肥胖，体重超标。医学统计学认为，由于摄食过多导致过度肥胖的人乳腺肿瘤发病率较其他人群高。

3、吃的精细

日常饮食制作过于精细，粗粮等富含膳食纤维的食物摄入过少，纤维摄入过少不利于雌激素从粪便中排泄量，导致血中雌激素含量增高，雌激素有诱发乳腺肿瘤的作用。

建议：乳腺肿瘤要坚持低脂饮食

乳腺肿瘤是“生活方式癌”和“富贵病”，与社会发展水平密切相关，据统计，北上广各大城市的乳腺肿瘤发病率近30年增加了4倍，近年来还有加速上升的趋势。

现代人的饮食都偏向高脂肪和高动物蛋白，这些可以促进雌激素的合成，而且精神压力过大也会诱发激素不平衡。女性应该清淡低脂饮食，停止外源性雌激素的摄入，如避孕药。此外部分女性为了追求美而服用一些美容美体类的产品，这类产品部分是含有外源性雌激素，会诱导乳腺上皮细胞的增生。

因此在日常行为中，可通过健康的饮食行为达到预防乳腺肿瘤的作用。应该避免滥用避孕药及含雌激素的美容产品及药品，少食用雌激素喂养的鸡及牛肉等。改变饮食习惯，低脂饮食少吃高脂肪及补品，多吃蔬菜和水果。每周进行适当的运动，有研究表明每周2小时的快走等有氧运动可以减少罹患乳腺肿瘤的风险。每月自行乳房自检和定期到乳腺专科门诊复查，及早发现乳腺肿瘤的踪影。