防胰腺癌饮食：猪胰海带汤防胰腺癌腹痛

胰腺癌癌中之王，对于胰腺癌来说我们应该尽早的治疗疾病，这样为了帮助我们能够更好的治疗首先我们应该明确的诊断出疾病的所在和发展状况，这样才能够更好的帮助治疗。

解析胰腺癌常见的检查项目

内腔镜超声显像（eus） 在胃镜顶端装上超声探头，紧贴胃后襞，显示出胰体、胰尾及胰周组织血管，检查时不受气体干扰，可提高胰腺癌的诊断率，对小胰癌诊断有独特价值，可诊断出小于1.0cm的胰腺癌。另外，可根据肿瘤大小、淋巴结是否转移等，对胰腺癌的临床分期作出较准确的判断。对胰腺癌术前诊断率可达92%，对胰腺癌的诊断高于b超、ct和ercp，可在ercp前进行。

胰腺癌ct扫描可以显示胰腺肿瘤的正确位置、大小及其与周围血管的关系，可能发现直径约1cm的肿瘤，如进行增强扫描，可使一些平扫难以确定的病灶显示更加清晰。ct还可发现胰腺癌进展时邻近器官受浸润及血管受损、淋巴结转移情况。借此检查可以进行分期，以利于判断手术方式和预后。目前ct 检查已成为诊断胰腺癌的主要方法，其准确率可达98%。

磁共振成像（mrl） 可显示胰腺轮廓异常，据t真加权像的信号高低，可判断早期局部侵犯和转移，对判断胰腺癌，尤其是局限在胰腺内的小胰癌以及有胰周扩散和血管侵犯方面，mri优于ct扫描，是胰腺癌术前预测的较好方法。

推荐：预防胰腺癌的食疗方 猪胰海带汤

1、佛甲草荠菜汤

鲜扁叶佛甲草60~120g，鲜荠菜90~150g，用治胰腺癌，上药共煮。每日1剂，分次服完，可长时间服用。佛甲草甘寒。有清热、解毒、清肿之功，荠菜性味甘平，有键脾利水效果，共服起健脾胃、抗肿瘤效果。

2、垂盆荠菜汤

垂盆草250g，荠菜150g，功用退黄，消炎，利尿，抑癌，用于胰腺癌属阴虚热毒型及湿热内郁型。上药共煮，参加冰糖少量。每日1剂，代茶屡次服用，连服1-3个月。

3、荠菜豆腐羹

质料：佛甲草120克，荠莱180克，豆腐200克，净芦笋28克，黄豆芽汤750克，调料过量。

制作办法：佛甲草切段，装入纱布袋，加水过量，煎煮药汁，留用。炒锅烧热，参加黄豆芽汁、药汁、豆腐丁、芦笋片和盐，烧沸，放入荠菜，烧沸，参加味精、熟花生油，出锅即可。

成效：清热和脾，消肿解毒。

适应症：用于胰腺癌、腹痛、胃口不振、腹部有肿物者。

4、猪胰海带汤

质料：猪胰1条（约100克），淡菜30克，海带20克，肿节风15克，姜汁3克，调料过量。

制作办法：肿节风切段，装入纱布袋，加水煎煮药汁。猪胰洗净，沸水内氽一下。淡菜去毛，海带温水泡发后洗净。锅热放花生油，猪胰片煸炒，下姜汁，参加鸡清汤、药汁、淡菜、海带、料酒、盐、酱油，烧沸，小火烧熟透，味精调味，即可。

成效：补虚益脾，清热解毒，软坚散结。

适应症：用于胰腺癌，胃口不振、腹痛、发热、消瘦、腹内肿块者。

胰腺癌患者的膳食要合理调配，注重碳水化合物、脂肪和蛋白质的份额，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适合，要食用宜消化吸收的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼，要选用合理的烹调办法，以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等办法，不要用油煎、炸、爆炒等办法，避免因食物油脂过多而使胰腺过度的排泄胰腺。 中、晚期胰腺癌时，表现显着，左上腹部痛苦加剧，并有显着的消瘦，病人一般经口饮食已不能包管机体的需求，这就要经过静脉养分，才干改善全身的养分状况。