白酒和啤酒混着喝易得肝癌

无酒不欢，已经成为许多饭桌上约定俗成的事情。家人团聚、升学就业、提拔升迁、宴请亲朋……生活中处处离不开酒。不仅如此，酒桌上许多人感觉喝一种酒不过瘾，总是习惯将两种酒混在一起喝。最近，微信的朋友圈中转发这样一条微信，让许多酒徒们有些害怕，“白酒和啤酒混着喝不仅容易醉，并经常伴有头昏、恶心、呕吐等反应，而最为重要一点是混着喝容易得肝癌。”这种说法是否属实？记者进行一番求证。

调查：2/3的喝酒市民有过混喝的经历

作为一家私企老板，都先生每天大部分时间都在奔波于饭店之间，疲于各种应酬。饭桌上喝酒自然成为一种必不可少的环节，“不喝吧，对方觉得瞧不起自己。但只要一喝上，根本就刹不住闸，喝多基本是一种常态。”都叶云说，每次喝酒时，起初大家都是单喝一种酒，但随着时间的进程，酒桌上的氛围开始高涨，特别是当喝到高潮时，为了烘托气氛，经常是将白酒和啤酒掺着喝，以显示出双方的诚意。当然最后的结果可想而知，倒的倒、吐的吐，睡的人事不省。

都先生说，最近朋友圈中流传的一条介绍“白酒和啤酒混着喝后果”的微信，让他感到十分害怕，特别是混着喝容易得肝癌的说法，闹得自己好几天没睡好觉。

说法：混着喝更容易得肝癌无依据

那么，白酒和啤酒混着喝到底有什么后果？对此，记者采访大连市中心医院营养科主任王兴国。他表示，首先很多人都有类似的经历，平时单喝白酒没有问题，啤酒也没有问题，但只要两种酒一混喝就容易醉了。这主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒中主要含有乙醇，而啤酒中则含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素等，有一些物质可以促进乙醇的吸收，所以白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，而且最后的难受程度明显大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起其他中毒症状。

至于微信上“白酒和啤酒混着喝容易得肝癌”的说法，王兴国表示，没有任何依据。他告诉记者，无论是白酒还是啤酒，如果长期过量饮用，都会对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，最终甚至导致肝癌，“也就是说，长期过量饮酒容易患肝癌，与这两种酒是否混着喝没有太大的关系。”