铅超标严重可能会致癌 苹果能防癌防铅中毒

昨天，湖南衡东县大浦镇当地300多名儿童被检血铅超标，村口生产电锌的美仑化工厂被指是大面积伤害儿童生命健康的元凶，面对央视的采访镜头，这位官员语出惊人：孩子血铅超标，原因不能确定，嘴里咬铅笔“也可能超铅”。

血铅超标有哪些危害呢？

铅是已知毒性最大、累积性极强的重金属之一，我国儿童血铅的健康标准值为100微克/升，高于这个标准就是铅中毒。铅超标对于儿童的身体有什么影响呢？科学研究显示，血铅超标对于0—6岁的儿童危害最大。有研究表明，儿童血铅水平每上升100微克/升，智商值将降低3—7分。当血铅含量超过200微克每升时，儿童会有多动、注意力不集中等表现；超过400微克每升时，会出现严重贫血；大于700微克每升则会腹绞痛，严重的出现昏迷、抽筋等症状。而对成人来说，国家规定的是职业中毒标准，即血铅含量超过400微克每升时，需要进行医学观察，大于600微克每升就是铅中毒，会出现肢体麻木、贫血等症状。

铅超标严重可能会致癌

近年来，科学家对铅的遗传毒性乃至其致癌性的研究已积累了许多新的材料，认识正在逐步提高和加深。研究认为，铅对人和动物细胞有明显的遗传毒性，高浓度下具有直接诱变性，表现为致裂作用；浓度较低时，可通过干扰脱氧核糖核酸（DNA）修复过程而产生协同诱发性。

铅是一种致裂剂，对大群染色体的致裂作用非常明显，染色体损伤的形式主要表现为染色体裂隙。人群监测表明，血铅浓度与外周血细胞染色体损伤有明显关系。当血铅水平在每升250微克时染色体就有受损的危险，血铅水平达到350-910微克时可引起外周血淋巴细胞染色体畸变及姊妹染色单体互换频率明显增高，染色体畸变类型多为染色单体裂隙、断裂及断片。

铅的致裂作用往往发生在剂量较大的毒性浓度，有时甚至是细胞的半数克隆致死剂量，但当作用浓度较低时，其遗传毒性则表现为协同诱变，对DNA修复的聚合酶、连接酶、甚至钙调素的活性产生抑制而间接引起癌变。

癌变是一个涉及遗传物质及非遗传物质改变的多阶段过程。铅除对遗传物质的直接诱变和协同诱变等效应外，还可通过非遗传途径发挥辅助致癌效应。主要有：①铅通过核蛋白效应可能会危及基因组功能。②铅具有肿瘤促进效应，能明显增加致癌物苯并芘诱导肺肿瘤的能力，也可使肾肿瘤发生率增加100%。③铅能促进细胞增生，刺激细胞分裂指数值升高约45倍。④铅能破坏机体免疫监视功能，间接增加机体对铅本身或其他致癌剂的致癌敏感性。⑤铅可影响毒物代谢系统，从而间接增强致癌剂的活性。

铅对动物诱癌已有成功的报道，长期给予含铅食品或饮水可导致实验动物发生肾癌，体内注射含铅化合物还可诱导肺腺癌和骨肉瘤的明显增加。铅对人类致癌的危险性，虽然美国发现铅在人的肾脏起致癌作用，肾癌有边界性显著意义的增长，也有几例铅接触者肺癌发生率增高，对人群的外周血淋巴细胞遗传学检测也有许多阳性报道，但以死亡率进行分析的铅致癌的人群流行病学调查仍缺乏确切的证据，有关铅与胃、肠、肺腹膜癌的关系仍有争论。目前一般认为，单一铅元素仅为弱致癌剂，当与苯并芘一起存在时致癌作用才会增强，故铅及化合物一直是被列为“可疑致癌物”的范畴。

苹果生津止渴 能防癌防铅中毒

近期，根据美国科学家布鲁斯。罗林斯的研究成果表明，未成熟或半熟的苹果，具有防辐射的作用，苹果的成熟需要大量的日照，能有效吸收阳光中的射线，近期，美国硅谷小数办公室已将苹果作为防辐射的主要物品，他们认为苹果的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟，而且比起刺手的仙人掌要更美观。

其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。

苹果还能防癌，防铅中毒。

祖国医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。

城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。