肺癌病人的饮食：如何通过饮食防肺癌复发

如何通过饮食防肺癌复发？近50年来肺癌的发病率不断增高，肺癌患者越来越多，预防肺癌成为刻不容缓的事情，它也不断引起了人们的关注，肺癌成为危害生命健康的一种主要疾病，戒除吸烟，这是预防肺癌最有效的方法，同时患者也要忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。如何通过饮食防肺癌复发？

如何通过饮食防肺癌复发

1、不强调忌口：由于患者营养状态较差，免疫功能低下，不利于患者身体的恢复，因此，肿瘤患者不宜过分强调忌口。肿瘤病人的复发与转移，与是否忌口并无关系，只要是想吃就可以吃，吃下去舒服就行。

2、肿瘤病人的饮食选择：根据患者不同的情况，因人而异，如：脾胃虚弱者可给予牛奶、鲜菇，补充新鲜水果和蔬菜；湿邪偏盛或消化不良则应避免油腻滞气饮食，如：甲鱼和鱼类；热毒炽盛者不宜食辛辣、油炸、熏烤的食物，宜清淡、煮蒸、煲汤的饮食为宜。

3、食谱要广：《内经》指出：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五禽为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气。”肺癌患者在放疗和化疗后，多伴有明显的胃肠道反应，如：食欲减退、恶心、呕吐、严重影响病人的营养状况。因此，在化疗后应给予清淡、易消化、高维生素、高蛋白质饮食，以使身体尽快复原。尽可能做到营养全面，而又丰富。

肺癌复发多吃哪些食物？

1、大蒜

富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。是预防肺癌复发的极佳食品。

2、黄豆

富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能预防肺癌复发，抵抗肺癌。

3、胡萝卜

富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗肺癌的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。因此，补充维生素A能够有效预防肺癌复发。

4、苦瓜

苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制肺癌癌细胞的侵袭和转移。因此，苦瓜是预防肺癌复发的美味菜肴。

5、无花果

能消肿解毒，适宜肺癌或其它癌症患者食用，是一种广谱抗癌果品。据现代药理研究表明，无花果的确有良好的抗癌功效。干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。从未成熟的果实中所得到的乳汁致使肿瘤坏死，因此无花果是防止肺癌复发的必选食物。

延伸阅读：防肺癌复发的食疗方

（1）蜂蜜润肺止咳丸：露蜂房、僵蚕各等份，蜂蜜适量。将3味药研末，炼蜜为丸。每日2次，每次6克。

（2）甘草雪梨煲猪肺：甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次。

（3）冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。。

（4）白果枣粥：白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服，有解毒消肿等作用。

（5）白芷炖燕窝：白芷9克，燕窝9克，冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂，过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成，每日1～2次。具有补肺养阴，止咳止血作用。

（6）银杏蒸鸭：白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘，利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。

（7）五味子炖肉：五味子50克，鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食，并酌情加入调料。肉、药、汤俱服，补肺益肾，止咳平喘，适宜于肺癌肾虚型病人。

（8）莲子鸡：莲子参15克，鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟，适当加入调料即可。经常服用，补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。

（9）冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。