对肺癌有独特功效的十大果蔬 你知道多少？

肺癌在生活中越来越常见，当面对肺癌，很多人都不知所措。其实生活中有很多果蔬对我们的身体很有好处，今天小编为大家介绍对肺癌有特别功效的十种果蔬。

十种果蔬对抗肺癌 你知道吗？

1、大蒜

含有大蒜素 ， 能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。

注意：阴虚火旺者不宜多食。

2、洋葱

含有大蒜中的一些抗癌物质 ， 同时还含有谷胱苷肽 ， 后者能与致癌物质结合 ， 有解毒作用。也应以生食为妙。

3、番茄

维生素 C 的重要来源 ， 在储存和烹调的过程中 ， 它所含的维生素 C 不易遭到破坏 ， 番茄中还含有胡萝 卜 素、番茄红素、维生素 B 族 ， 番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝 卜 素。

注意：不要在空腹时吃番茄 ， 不能吃未成熟的番茄 ， 不要和黄瓜一起吃 。

4、黄瓜

含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素 （A 、 B1 、 B2 、 C 、 E） 、丙醇二酸等 成 分 。

无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者 ， 吃黄瓜可以清热。

伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用 。

5、椰菜

富含 维生素 C ， 胡萝 卜 素 及 钙、 钾 等 ， 并且具有低脂肪、低热量的优点 。

6、芹菜

含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质 ， 同时芹菜还含有挥发性的芹菜油 ， 能促进食欲。

芹菜中含有大量纤维素 ， 经常食用可预防大肠癌。英国科学家研究发现 ， 食用水芹可以抵 消 烟草中有毒物质对肺的损害 ， 在一定程度上防治肺癌。

7、芦笋

含有丰富的组织蛋白核酸叶酸、微量元素晒和游离态存在的天门冬 酰胺 ， 对各种癌症患者都有预防和治疗功效 ， 尤其对肺癌有特殊疗效 。

8、茄子

富含维生素 P， 茄科蔬菜含有重要的 植化物 ， 研究显示可以阻止癌细胞的形成 。 

茄子抗癌作用有三 ： 散 血止痛、消肿、宽肠。一些接受化疗的消化道癌症患者 ， 出现发热肘 时 ， 也可用茄子作辅助治疗食物 。

9、红薯

含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素 ， 其中胡萝 卜 素、维生素 E 和维生素 C 尤多。

红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透 ， 最好同时食用牛奶。

10、胡萝卜

含有丰富的胡萝 卜 素 ， 且在高温下也很少被破坏 ， 并容易被人体吸收 ， 进而转变成维甲类。

长期吸烟的人 ， 每日如能饮半杯胡萝 卜 汁 ， 对肺部也有很好的作用。研究证实每天吃胡萝 卜 有利于防癌。

临床研究发现 ， 癌症病人接受化疗时 ， 如能多吃些胡萝 卜 ， 可减轻化疗反应。