长期喝咖啡当心惹上胰腺癌 在生活中预防胰腺癌

胰腺癌在国际上更是被外科界列为“21世纪的顽固堡垒”。据调查，胰腺癌1年生存率仅为8%，5年生存率只有3%。而中国统计显示，胰腺癌患者5年生存率小于1%。，其死亡率之高让我们惊叹。那么，为啥胰腺癌有这么高的死亡率呢？

长期喝咖啡当心惹上胰腺癌

目前已有的研究表明，以下多种因素可能导致胰腺癌发病率增加：吸烟、酗酒、长期饮用咖啡、慢性胰腺炎、幽门螺旋杆菌的感染以及肥胖和糖尿病。

其中长期饮用咖啡这一项，研究表明咖啡能使患胰腺癌的危险增加4倍，所以咖啡虽然有提神作用，也不要长期大量饮用。

胰腺癌晚期要注意饮食

胰腺癌晚期患者饮食要选择有营养的食物；胰腺癌患者的饮食首先要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如山楂、麦芽、苡仁米、神曲、赤豆、荠菜、麦冬、木香、瓜蒌、当归、黄芪、党参、银花、海带、海藻、紫菜等。

胰腺癌晚期饮食应避免暴饮暴食；要避免暴饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特别是脂肪酶，主要靠胰腺来分泌。因胰腺一旦发生病变，首先就使脂肪的消化受到严重影响。要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。

忌暴饮暴食、饮食过饱，蛋白质、糖也要适当控制；

忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、油酥点心、腌菜、雪糕、花生、葵花子、核桃、芝麻、奶油和油炸食物等；

忌坚硬、韭菜、糯米、玉米、粘滞不易消化食物、芹菜等粗糙纤维多和对肠道刺激的食物如粗粮等；

忌油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、芝麻、花生、肉松、油酥点心、核桃、羊肉和贝类等；

忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如葱、花椒、辣椒、姜、蒜等。

如何在生活中预防胰腺癌

胰腺癌是一种很可怕的肿瘤疾病，其发病原因主要与日常生活习惯有关。因此，对于胰腺癌的预防应当从日常生活做起，养成良好的生活习惯、健康的生活态度，才能有效的远离胰腺癌。那么生活中如何预防胰腺癌发生呢？

一、应当保持健康的生活规律

不良的生活规律，很容易使人体内的一些激素分泌时常，从而引发各种疾病的发生，以至于造成严重的身体伤害，其中也会引发胰腺癌的发生。一般来讲而正常的作息规律就此打乱，身体的抵抗能力下降，并加重了体质酸化。

二、远离生活的不良嗜好

很多患者在生活中会存在一些不良的嗜好，例如吸烟、喝酒、喝咖啡等等，这些都非常容易对身体的危害本身就很大了，对于胰腺癌来讲，这种酸性物质更是诱发疾病的因素，所以尽可能早的戒烟戒酒能够预防疾病的发生。

三、在饮食上尽量避免吃些刺激性的食物

在饮食上，一些麻辣、过热、过凉、过期以及过咸的食物，都会引发人体内的一些疾病，我们应该保持一个合理的膳食计划，口味应该适中，切勿过于刺激胃肠道。体质较为衰弱或年长的群体可以在医生的指导下摄入适量的防癌含碱类的食物。

四、禁忌被污染的食品。

在生活上，应当严禁食用被污染的食品，日常生活中的饮食方面需要引起大家的重视，路边摊上的食品都是被污染的食物，所以我们应该尽量的避免，摄入一些有营养的绿色食品能够有效的预防疾病的发生。