多喝咖啡可能诱发膀胱癌 防膀胱癌吃什么好

现在生活中，大多数人的压力都比较大，工作中来杯咖啡可以提神醒脑，提高工作效率，生活中来杯咖啡可以显得格外小资，放松心情，可是咖啡喝多了也是有副作用的，据调查显示，长期喝咖啡会导致膀胱癌。长期饮咖啡者的膀胱癌危险性高于不饮者，但两者无剂量和时间趋势，流行病学研究的结果已排除咖啡与膀胱癌的病因之间的强相关性，但不排除两者之间相关。

多喝咖啡会诱发膀胱癌

1、咖啡

饮咖啡者的膀胱癌危险性高于不饮者，但两者无剂量和时间趋势，流行病学研究的结果已排除咖啡与膀胱癌的病因之间的强相关性，但不排除两者之间相关。

2、饮水中的致癌物

饮用经氯消毒并且含有氯化副产物的自来水，可使膀胱癌危险性增加；我国台湾和南美阿根廷的饮用水中的砷污染也与膀胱癌危险性增加有关。这是常见的膀胱癌的病因。

3、人工甜味剂

70年代末的研究报道甜味剂可使男性膀胱癌危险性增加60%，但此后的研究未能证实该相关性，故目前国际癌症研究机构已不再将甜味剂列入人类膀胱癌的致癌物质。这是膀胱癌的病因中比较常见的一种。

4、尿道疾病

也是常见的膀胱癌的病因。尿道上皮长期受到慢性刺激或人体代谢产物使尿中致癌物水平增高，可使尿路上皮增殖后癌变，例如膀胱鳞癌与埃及血吸虫感染或膀胱结石有关。

防膀胱癌日常吃什么好

1、玉米、荞麦、莜麦：含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。

2、胡萝卜：富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟者摄入较多的维生素A。

3、黄豆：富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。

4、猴头菇：它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。

5、柑橘类水果：橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中，含有丰富的生物类黄酮，能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力，帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的，使其不易被吸收而排出体外。

6、草莓：在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。其中新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。

7、葡萄：尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂，也有抑癌功效，可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。

6款膀胱癌的参考食疗

1、甘蔗茅根鲫鱼汤：甘蔗250克，白茅根（鲜品）100克，白鲫鱼1条（约200克），陈皮6克，生姜4片。将甘蔗斩细块，白茅根切小段，陈皮洗净；待用。将鲫鱼去鳞，宰杀干净。放入镬内用油、姜片稍为煎至金黄色；然后加入甘蔗、白茅根、陈皮及适量清水，武火煮沸后，文火煲2～3小时。调味供用。适用于膀胱癌、肾癌等属于下焦湿热者。

2、白英猪瘦肉汤：白英30克（干品20克），猪苓20克，赤小豆50克，红枣30克，猪瘦肉150克。将猪瘦肉去油脂，洗净，斩块；赤小豆用清水浸渍半天，至发胀为度，洗净备用；其他用料洗净。全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮1.5～2小时即成。调味供用。适用于膀胱癌属于湿热浊毒下注，迫血妄行者。

3、膀胱癌血尿方：白花蛇舌草（鲜品）30克，小蓟（鲜品）30克，薏苡仁100克，兔肉150克，蜜枣5枚。将免肉去油脂，斩块；薏苡仁用水浸软；其他用料洗净。全部用料（小蓟除外）放入锅内，加清水适量，文火煮1.5～2小时；再放入小蓟，再煮30分钟。调味供用。适用于膀胱癌属于热毒内侵，迫血妄行者。

4、鲜地黄莲藕猪小肚汤：猪小肚150克，鲜地黄60克，莲藕10克，陈皮6克。将猪小肚去净肥脂，切开，用盐、生粉（即豆粉或木薯粉）拌擦，用水冲洗干净，放入锅内用开水煮15分钟，取出在冷水中冲洗；将鲜地黄、莲藕、陈皮洗净。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时。调味供用。适用于膀胱癌、肾癌等泌尿系统肿瘤属于瘀热移于下焦者。

5、西瓜1个，葡萄干1碗，在西瓜近蒂部切下一块：把洗净沥干的葡萄干倒入掏松的瓜瓤里，再将切下的瓜块盖上；糊以泥巴封住，置阴凉处，待10天后除去泥巴，揭掉盖子，倒出汁液，即为含微量乙醇、清香甘甜的葡萄酒，可用于膀胱癌排尿困难或兼水肿者。

6、甘蔗250g（斩细块），白茅根100g切小段，共用布包好，与绿豆100g加水同煮，至豆熟烂，去蔗和茅根，饮汤食豆，亦可加适量冰糖，用于膀胱癌血尿明显者。