粤肝癌死亡率高出平均值5成 8种恶习最易诱发肝癌

在广东恶性肿瘤中，肝癌的发病率排在第三位，死亡率排名第二。不少人身患肝癌无钱医治，或是因肝癌致贫而中途放弃治疗。笔者从解放军第458医院获悉，该院发起了“肝癌防治救助行动”，患肝癌的贫困患者最高可获得2.4万元的资助。根据国家和广东省的最新统计数据，广东是肝癌全球最高发地区之一，且呈现高危群体年轻化的倾向。与全国比较，广东省肝癌死亡率较全国平均水平高出50%，是世界平均水平的3—4倍。

8恶习最易诱发肝癌

1、过度吸烟：烟中含有的尼古丁和酒的代谢产物乙醇对肝脏来说极其不利，是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一。

2、食用加工食品：这些“食物”通常是热量高、缺乏营养素、高淀粉及高脂肪，并且充满化学物质，对人体的肝脏是百害而无一益。

3、爱吃油腻食物：油，是生活中不可缺少的；脂肪，是人体必需的营养物质之一。适当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体以能量，维持人体的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌！

4、胡乱吃药：除了医师处方药，避免自行服用其它药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。有肝病的人就医时，应告知医师他目前正在服用的所有药物，以做为医师处方时的参考。

5、染上吸毒：肝脏是人体的“化工厂”，人体吸收的各种物质的转化、合成都是由肝脏来完成的；肝脏也是人体最大的解毒器官，负责分解人体吸收的有毒物质。前面讲的酒精、药物都有可能对肝脏造成一定损伤，更何况是我们闻之变色的“毒品”呢！

6、睡眠不足：如果睡眠不足，该休息的时候不休息，这样就会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，导致抵抗力下降。对于这些感染乙肝病毒的人来讲，原本已经受损的肝细胞将难以修复并有可能加剧恶化。

7、久坐不动：关节、肌腱、韧带属于肝系统，是肝脏赖以疏泄条达的结构基础、重要通道。久坐不动令许多人关节肌腱韧带僵硬，失去柔韧灵活，使肝疏泄条达系统内的通道不畅通。所以，我们经常会觉得，越是坐着，越是不运动，人就会越是郁闷或脾气暴躁。

8、七情郁结：肝气郁结或快或慢会反映出一系列躯体疾病、胃痛、腹痛、便烂、头痛、胸闷、月经不调、乳腺增生、子宫肌瘤、色斑、高血脂、脂肪肝、高血压等等。一般人往往经不起多次大怒激愤的情绪冲击，会导致肝气横逆、肝阳暴涨，太伤肝太伤人了。

肝癌患者的食疗方

1、猫眼睛草公鸭汤：取鲜猫眼睛草500g，白公鸭1只。将鲜猫眼睛草切碎与白公鸭同煎汤约2000ml，多次服用。

2、猕猴桃根炖肉：取鲜猕猴桃根100g，瘦猪肉200g，加水同煎，炖熟后吃肉喝汤。有清热解毒，利湿活血的作用。

3、箬竹叶粥：取箬竹嫩叶60g，粳米适量，加水文火煮熟，早晚服用。有清热解毒，止痛等作用。

4、田七末藕汁炖鸡蛋：取田七末3g，藕汁30ml，鸡蛋1只。将鸡蛋去索。放入碗中搅伴并加入鲜藕汁及田七末，继续搅拦均均，加入少许冰糖后饮用。每日1～2次。有散瘀止痛、止血等功效。

5、金钱茵陈茶：金钱草60g，茵陈30g，败酱草20g，白糖适量。将上三味草药洗净，装入白布袋内，加清水煮沸后用文火煎熬成汁约1000ml，加入白糖做茶饮。

6、绞股蓝茶：绞股蓝花煎汤做茶饮。

7、加味鳖甲饮：草河车、白花蛇舌草、鳖甲各30g，半枝莲15g，桃仁9g，白糖适量。将药物装入布袋内，用砂锅加适量水，急火烧沸，文火煎煮，每20分钟取出药法一次，加水再煎，共取3次药法，合并药法并加入白糖，再以文火煎熬浓缩，即可服用。每日2次，连服10～15天。

肝癌病人饮食如何保健

肝癌患者因肝脏解毒功能下降，宜多食用保肝食物，如甲鱼、香菇、刀豆等；如果出现腹水，应限制盐摄入量；出现黄疸，应禁油腻食物，宜食用鲤鱼、泥鳅、甘薯、茭白、荸荠、金橘等。

此外，肝癌患者凝血功能较差，应多食用有补血、止血作用的食物，或适当增加含维生素K和维生素C的食物，如乌梅、沙棘等。

肝癌患者一定要保证足够的营养摄入，一般以高蛋白、高糖、高维生素及低脂肪饮食为主，如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁等。特别是新鲜蔬菜和水果，每餐都要有，以保持大便通畅。但肝癌患者多有食管胃底静脉曲张，为防出血，食物不宜粗糙且不能坚硬、过烫。

此外，肝病患者应根据自己病情轻重缓急，遵循个性化原则。

饮食要软、凉、易消化，例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等，但切忌短期内大量食用高蛋白食物，以防血氨浓度急剧上升，造成肝昏迷。