为何酗酒易导致食道癌？狼吞虎咽当心食道癌

食管癌在我国的发病率逐年上升，是我国四大好发肿瘤之一，对人体的伤害是很大的，食管癌的患有跟酗酒有很大的关系，酗酒对食管的伤害很大，酗酒易引发食管癌 为什么？

为何酗酒容易导致食道癌发生

酒精对肝脏的伤害，主要发生在酒精吸收后的代谢过程里，但酒精本身就是一种刺激性很强的液体，在它从口腔进入、经过一系列消化通道的时候，创伤就已经出现。这一方面是酒精的物理刺激性，一方面则是酒精成分带来的化学刺激，两种刺激一交叠，会引起一种慢性炎症反应。“现在医学界很关注慢性炎症反应和肿瘤的关系。因为存在炎症，肌体就要修复，在修复过程中就可能出现增生。一开始还是炎性增生，这个好逆转；等到发展到异性增生特别是重度异性增生，要逆转就难了。大概2/3以上的重度异性增生是无法逆转，反而可能往肿瘤发展。

酒精会对食道黏膜产生刺激作用，如果长期、反复对食道黏膜进行刺激，就可能诱发组织发生癌变。“特别是早些年，一些人喝了劣质的白酒，更容易造成这样的后果。由于一些低价、劣质白酒往往都是酒精勾兑而成，这样的白酒中含有大量酒精更容易对食道黏膜造成损伤，时间一长，饮酒者的食道就有癌变可能。

食道癌的发病跟5个因素有关

1、食物过烫、过辣

食管癌和饮食习惯有很大关系，在河南一个地方，很多人喜欢喝热的米糊，那个地方的食管癌发病率就相当高。此外，喜欢吃辣的人，对食管也有损伤。

人们都有过喝热水口腔黏膜被烫伤的经历，本来粉红的口腔黏膜会因为水温太高被烫烂变成白色的。事实上，从食管到胃到肠道，整个消化道的内表面都覆盖着黏膜。这个黏膜是消化道的屏障，防止病原入侵。饮食过烫，会破坏食管的黏膜屏障，黏膜自身有一定的修复功能，但如果经常进食烫食，就会使黏膜没有机会休复，有可能进一步发生癌变。

2、吃饭过于狼吞虎咽

在日常生活中，食管炎及一些反流性疾病，也会造成食管部位的病变。此外，像赵岩一样，有些人饮食过快，吃东西狼吞虎咽，食物的咀嚼不细，大块、硬食物会刮伤消化道黏膜，产生慢性炎症。此外，食物团块的体积大，易对食道和贲门等产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。

3、经常食用致癌物质

对于东北人来说，喜欢吃一些腌制食品，一些致癌物质也会造成食管癌发病。如经常食用致癌物质，如亚硝酸盐、一些发霉产品等，对食管危害较大。

4、过量饮酒

酒的主要成分是乙醇，乙醇对人体各种组织细胞都有损害。研究表明：直接喝烈性酒，或一天喝4两以上白酒，大口喝啤酒等，都是容易招致癌症的饮酒方式。专家建议大家：避免空腹饮酒。

5、肿瘤家族史

食管癌也有一定家族遗传倾向，如果家族中有患此病的患者，那么一定要注意预防，同时要定期体检，以期早发现、早治疗。

食道癌患者的日常护理要做好这些

心理护理：加强情志护理，安慰患者，消除紧张、恐惧、抑郁、颓丧等心理，耐心做好治疗解释工作。如有脱发者，可配置发套，病情允许情况下，可以组织患者散步及娱乐活动，尽量使患者在接受治疗过程中处于最佳身心状态。

适量补充维生素：维生素有益于身体健康，加强人体免疫能力，适量补充维生素是很有必要的，术后患者可以吃些新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等都属于食道癌的饮食护理方法。百度搜索“中医名医郑伟达”，与权威专家进行一对一交流。

多吃些富含蛋白质饮食：食道癌的护理还有补充机体代谢所需的能量，其中，瘦肉、蛋类、豆类、奶类都含有各种人体所需的氨基酸，可以加强身体机能，尽早恢复健康。这是食道癌患者的护理方法之一。

中药巩固治疗：通常在该疾病治疗阶段，为了加快病情的好转，进行食道癌的护理应尽快应用中药巩固治疗，中药对身体不会造成毒副作用，中医药具有很强的稳定性，可以通过改善病人免疫状态，提高抗病能力，使患者尽快康复。