高热量食物诱发结肠癌 改吃橄榄油有助预防

近年来，随着生活方式的改变，我国结肠癌患者数量不断增长，中国的结肠癌发病率2002年仅仅为7%，预计到2015年，这个数字将变成13%，发病率翻了近一番。专家提醒，夏天天气热，常吹空调，发生腹泻是经常的事，很多人不以为然，但是如果经常腹泻，千万要警惕结肠癌。

常吃高热量食物易诱发结肠癌

据一份针对3万名经常腹泻的人进行的调查显示，95%以上的人将结肠炎引起的腹泻当成一般拉肚子，随便吃点药了事，也有3%被确诊了也没当回事。

腹泻也是结肠炎的主要表现，别认为这是小事，其实结肠炎患者得结肠癌的风险高达40%，量变引起质变，当结肠炎到了某一程度，则会发生结肠癌。只有彻底治愈结肠炎，才能尽量避免结肠癌的发生，因此，结肠炎患者一定要重视起来。在临床上被确诊的结肠癌患者中，有60%的人曾患有结肠炎。

预防结肠癌记得多吃橄榄油

橄榄油可以有效预防结肠癌？专家指出，橄榄油可以有效预防结肠癌。橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。ω-3脂肪酸还能与ω-6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶，使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率。

流行病学统计也证实，富含橄榄油的膳食的确可以降低大肠癌的发病率。世界卫生组织和经济发展组织调查发现，从全世界来看，地中海沿岸居民的体质最好，平均寿命最长，大肠癌的发病率极低，这与当地居民主要食用橄榄油有很大关系。 橄榄油的食用方法很多，可直接饮用，也可烹调食用。根据加工方法的不同，橄榄油可以分为原生型和精炼型两大类。

三大饮食习惯让你远离大肠癌

专家表示，大肠癌的发生和生活方式密切相关，尤其是饮食，因此日常要保证健康饮食习惯，远离大肠癌的威胁。

1、日常饮食不宜太过精细。

精米白面，含糖量高，可能影响血糖和甘油三脂的水平，这些因素可直接或通过胰岛素等多种激素间接作用于大肠上皮细胞，促进癌变，诱发大肠癌，因此预防大肠癌，日常饮食不宜太过精细。

2、重口味习惯不可取。

大肠癌不喜欢重口味者，如果日常喜食腌腊、煎炸、辛辣制品，都应改正，因为这些都是诱发大肠癌的重要因素。因此预防大肠癌，要注意膳食平衡，多食新鲜瓜果蔬菜等富含维生素和纤维素的食物，以促进胃肠蠕动，预防大肠癌发生。

3、油腻饮食习惯要抛弃。

过量食用动物脂肪会增加肠道负担，使脂肪代谢产物积聚产生致癌物质，诱发大肠癌，而且如果饮食中缺乏如胡萝卜素、维生素C、E、D、叶酸和蛋氨酸等或缺乏矿物质也能诱发大肠癌。因此，要抛弃油腻饮食习惯，预防大肠癌发生。