女性吃海藻易患甲状腺癌？甲状腺癌日常怎么吃

甲状腺癌是危害极大的一种恶性疾病，对患者的生活造成了很多的不便。而生活中有很多因素都有可能导致甲状腺癌的发生，让人防不胜防。

女性吃海藻甲状腺癌风险会升高？

日本国立癌症研究中心和国立环境研究所4月11日公布调查结果说，绝经女性如果每天食用海藻，其患甲状腺癌的风险会显著升高。

调查显示，与每周吃海藻不到两次的人相比，几乎每天食用海藻的绝经女性患甲状腺癌的风险是前者的2.43倍。研究小组成员、国立环境研究所的科研人员说，这可能与海藻中的碘有关。

海藻中含量丰富的碘是维持健康所必需的矿物质，但是专家认为过量摄取碘有可能诱发甲状腺癌。从上世纪90年代开始，研究小组对日本9个府县的5.2万余名40岁至69岁的女性进行了约14年的跟踪调查，最终有134人患上甲状腺癌，其中绝经女性为111人。

根据对饮食的调查，研究人员将这些女性摄入海藻的频率分为“每周两次以下”、“每周3至4次”和“几乎每天”3个组。他们发现绝经女性摄取海藻的频率越高，其患甲状腺癌的风险越高。

不过，绝经前女性患甲状腺癌的风险与摄取海藻的频率没有表现出有意义的关联，与其患癌风险相关的机制尚待深入研究。

甲状腺癌日常生活怎么吃？推荐几道美味佳肴

1、材料：蛤肉带壳60G，紫菜30G。

水煮后，吃肉吃菜，每日一剂，连服一个月为一疗程，休息7天，可连用三个疗程。

2、材料：海麻雀或海蛇各30G，煲瘦肉100G

每日一次，或与中药交替服用。

3、甲状腺癌术后，多见气血两虚或阴虚肝旺，可服用以下粥药。

（1）首乌粥

材料：首乌、粳米

首乌60G，煎取浓汁去渣，入粳米60G煮粥，早晚分服。

（2）山药粥

材料：山药、粳米

鲜山药100G（赶者50G）切碎与粳米60G煮粥服用。

（3）百合粥

材料：干百合、粳米、冰糖

干百合30G（或鲜百合60G）加冰糖适量加粳米60G煮粥，早晚分服。

4、宜多吃含碘量高的食物

如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、海参、龙虾、带鱼、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼。

5、宜多吃具有消结散肿作用的食物

包括菱、芋艿、油菜、芥菜、猕猴桃。

6、宜多吃具有增强免疫力的食物

香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药。