这几类饮食最易致乳腺癌！晒太阳可防乳腺癌

我国乳腺癌癌种特征与发达国家越来越靠近，但多发年龄却比发达国家小，大龄单身女性和丁克一族更易患上此病，中心城市明显要比欠发达地区发病率高。这与城市人口的生活习惯有密切关系，如初次生育年龄超过30岁或未生育未哺乳的女性患乳腺癌的危险性高于其他人群，而与乳腺癌发病密切相关的因素还包括工作生活压力、性格、饮食习惯、运动习惯甚至保养习惯等。

哪些习惯与乳腺癌发生有关？

一、雌激素与乳腺癌的发生密不可分

乳腺组织是雌激素的“靶”组织。身体内雌激素的水平过高，雌激素与孕激素的平衡失调，都会导致乳腺癌的发生。我们每天的食物当中肯定都包括了肉、蛋、奶。我们也经常会光顾各式各样的洋快餐店去吃炸鸡和汉堡。而现今许多食物中都被检出含有雌激素成分或类似雌激素的成分。也就是说，我们每天都在不知不觉地食入这些雌激素成分。而这些雌激素成分就会随着食物进入我们的消化道，通过肠道吸收，进入血液。然后，由血液循环带到全身包括乳腺组织。大量进入乳腺组织的雌激素就会在乳腺组织中引起各种反应，其中就包括使乳腺组织增生。最终，就有可能导致乳腺癌的发生。

二、吃得精细纤维摄入少也会导致乳腺癌发病

纤维摄入少可使雌激素从粪便中的排泄量减少，血中雌激素含量增高。雌激素具有诱发乳腺癌的作用。

三、高脂饮食也是引起乳腺癌的危险因素

高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌，这些脂肪主要来自牛、羊肉和其它肉类。动物肉食中的饱和脂肪酸会导致乳腺癌的发病风险增加，长期大量摄取脂肪，会产生大量类雌激素及前列腺素样物质，这些都是刺激癌肿增长的“杀手”。纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量减少。血中雌激素含量增高，雌激素具有诱发乳腺癌的作用。

甜食：厨房里最好少存些糖。吃糖过多容易导致肥胖，进而增加患乳腺癌的风险。

肉类：吃肉类食品较多，不仅摄入热量过多，同时也会摄入更多的胆固醇。而胆固醇会刺激人体分泌更多的荷尔蒙，而绝大多数乳房肿块都是与荷尔蒙分泌相关的。因此，经常吃低脂饮食的女性，乳房出现问题的几率相对较小。

土豆：土豆的升糖指数相对较高，若把土豆当菜吃，不减少主食的量，会让血糖猛升，长期吃易导致肥胖，从而增加患乳腺癌的风险。

晒太阳有助于防乳腺癌？

有调查显示，有45%的办公室族每天晒太阳不到半个小时，晒半小时至1小时的人约36%，更长时间的则没有。如此长期“缺晒”的后果就是，不少女性出现惨白且缺乏血色的面容，体检时被告知身体钙流失以及骨质疏松症的低龄化。对此，专家提醒，想要拥有健康的身体，女性一定要勇敢晒晒太阳。

研究表明，经常晒太阳可以促进机体合成维生素D，而如果得不到充足的光照，人类罹患乳腺癌、结肠癌、卵巢癌、前列腺癌等疾病的危险将会提高，原因正与维生素D合成不足有关。

美国黑人由于在同样光照下维生素D合成不足，往往患有慢性维生素D缺乏，其乳腺癌和前列腺癌等多种癌症的发生率较白人妇女高，而且发展较快。

某杂志也曾报道，一定量的维生素D可以防止乳腺癌和肠癌。定时定量的补充维生素D可以减低乳腺癌发生率50%，减低肠癌发生率66%。

但是并不是只要多晒一下太阳就可以避免乳腺癌了，凡事都要适度，拼命晒太阳，只会把患皮肤癌的危险性用来交换乳腺癌危险性。更多的临床研究告诉我们，把预防乳腺癌的注意力集中在生活习惯和定期体检上，更有效果。