夜灯照明增加乳腺癌几率？什么食物预防乳腺癌

一项研究结果表明，居住在有大量夜灯照明环境下的妇女比夜间处于黑暗下的妇女更易患乳腺癌。

据美国《华盛顿邮报》20日报道，这一结果为此前的一种假设提供了证据，即夜间暴露于过多灯光之下会干扰大脑中抑制肿瘤的激素生成，从而可能增加患乳腺癌的风险。

负责这项研究的以色列海法大学的克卢格说：“我们绝不是说夜间的灯光是引起乳腺癌的唯一或主要原因，但我们发现了一种应该予以考虑的明显的联系。”多年来，科学家们一直认为，夜间大部分时候都处于开灯环境下的笼中老鼠比在黑暗中睡觉的老鼠患癌症的风险要高。对护士、空乘人员和其他夜间工作的人进行的流行病学研究表明，即便考虑了饮食差异等其他因素，他们患癌症的几率也比普通人高60%。

褪黑激素或是罪魁祸首

根据这些研究，世界卫生组织的一个机构2007年12月宣布把倒班列为“可能的致癌因素”，将夜班归入与接触有毒化学品同样的健康风险类别。如果真的存在这样的联系，其作用机制仍不清楚，但许多科学家怀疑关键在于褪黑激素。这种激素由大脑中的松果体分泌，有助于阻碍肿瘤的形成。人体主要在夜晚分泌褪黑激素，灯光尤其是那些电脑屏幕和荧光灯大量产生的蓝色光谱的光，会使分泌量急剧下降。

什么食物能预防乳腺癌

预防乳腺癌的食物一

新鲜水果是能够有效预防乳腺癌的食物，特别是柑橘类水果，它能够有效地防止亚硝胺生成，特别适宜乳腺癌患者食用。大枣、猕猴桃所含物质可阻断人体内亚硝胺生成；红苹果等“红皮”水果中所含的某些植物成分可有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，楂活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长；芒果中的生物活性成分丹宁与癌症的预防和抑制有关。

预防乳腺癌的食物二

《美国医学协会杂志》载文称，适量食用大豆食品才最有利于帮助预防乳腺癌，降低乳癌患者的死亡率和复发率。研究指出，每天大豆蛋白的摄入量达到11克时，其防癌功效最强。超过这个量，效果不但没有增加，反而可能会降低。摄取大豆蛋白最好选择豆腐、毛豆、无糖豆奶等天然食物，而非调味豆奶、豆制甜点等加工产品。