常接触亚硝胺易患食道癌 食道癌高危人群有哪些

很多人对食道癌的了解不够，常常会忽视食道癌的早期症状，以至于延误了食道癌的治疗时机，对生命健康带来极大危害。下面就为带来食道癌的高危人群及预防方法。

食道癌的高危人群

（1）高危年龄组：45-65岁的中老年人发病机会最大，是食道癌的高发年龄。

（2）有家族史的遗传易感人群：食管癌高发区存在着明显的家族聚集现象。

（3） 长期接触致癌物的人群：我国食道癌的主要致癌因素是致癌性亚硝胺和真菌毒素。这些致癌物广泛暴露于高发区居民的生活环境中，与人们的不良饮食生活习惯有密切的关系。长期接触致癌物的人群应该定期接受预防性检查。

（4）患有食道癌前期病变和癌前疾患的人群：食道癌前病变有食管上皮增生，重度增生更是严重。另外，食管癌前疾患有贲门失弛缓症、食管憩室、食管裂孔疝、胼胝症和食管化学烧伤等。

预防食道癌的方法

1、均衡营养

营养均衡是身体健康的本钱，特别是对于食道健康来说。食道本身的消化和吸收功能比较弱，但是食道部位所需要的营养物质却是很多的，特别是对一些微量元素的需求，例如钼、铁、锌、氟、硒等等。

2、减慢吃饭速度

减慢吃饭的速度不仅仅是有助于消化吸收，还会起到保护食道的作用。口腔本身就是一个消化厂，食物经过牙齿的咀嚼，达成了初步的消化。咀嚼时间越久，食物被磨损的就越细致，其对食道的伤害就越小，以达到保护食道的作用。

3、减少盐的摄入量

经常进食过咸的食物对食道的健康也是有危害的，盐分对食道具有腐蚀作用。此外，腌制的食物容易产生亚硝酸铵，其是癌症的始作俑者之一。

4、注意口腔卫生

注意口腔健康不仅仅是“病从口入”这么简单了，而是口腔本身就是一个“垃圾场”。牙齿的缝隙中，口腔自身的新陈代谢等等都会导致口腔环境恶化。这些细菌将会直接接触到食道壁上，进一步侵蚀食道，导致食道破损或者发炎。