淋巴瘤患者饮食有何原则 淋巴瘤患者多摄取蛋白质

患上淋巴癌后，很多患者都在烦恼吃什么好，但是有不少食物是对治疗淋巴癌没有益处的，那么大家了解这些饮食上禁忌吗？下面就给大家说说淋巴癌的饮食禁忌及原则，帮助大家在饮食上治疗淋巴癌。

淋巴瘤患者的饮食要求

1、讲究卫生干净。淋巴瘤患者由于疾病本身及化疗等药物影响，或多或少都存在不同程度的免疫功能低下，口腔乃至整个消化道的粘膜屏障也常常受损，因此饭菜应当煮熟煮透并在新鲜状态下尽快食用，避免进食过期变质的食物、来源不明或小摊小贩上购买的食物； 对于新鲜水果，尽量选择能剥皮或削皮的如橘子、香蕉等，避免草莓、葡萄等不易洗干净的。

2、保证营养元素均衡。患了淋巴瘤之后不是非得天天吃甲鱼、泥鳅、海参之类的“佳肴”，仍应当参照膳食金字塔的指导原则，以碳水化合物、蔬果、膳食纤维及优质蛋白为主，避免过多的脂肪和盐分摄入，避免生冷及辛辣等刺激性食物的摄入。第三就是尽量避免服用所谓的补品、保健品，它们没有宣传中的神奇疗效，却可能加重胃肠道负担，或对肝肾功能存在潜在的毒性。

3、吃易消化食物且少吃多餐。放化疗后的患者，由于消化功能减弱，采用少吃多餐的方式可减轻消化道负担，同时达到增加食物摄入量的目的。多吃易消化食物，烹调方法多用蒸、煮、炖、烩等。

淋巴瘤的饮食原则

1、多摄取蛋白质的食物

淋巴瘤患者的饮食病人化疗中和化疗后往往出现蛋白质消耗增加，机体呈现负氮，这时应供给充足的蛋白质，维持机体氮平衡。日常饮食中多摄取优质蛋白质的食物，如鸡蛋，牛奶，酸奶，鱼虾，家禽，豆制品等，一日三餐交替食用。鸡蛋，牛奶富含蛋白质，是主要的蛋白质供应来源；酸奶具有补充蛋白质，助消化作用。另外，要适当进食主食如米，面及杂粮，以补充热量。

2、含维生素C丰富的食物

淋巴瘤患者的饮食多进食含维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果，如油菜，鲜雪里蕻，小白菜，西红柿，山楂，红枣，柠檬，白萝卜，猕猴桃等。实验证明，多食含维生素C的蔬菜和水果，具有防治癌的作用。

3、维生素A丰富的食物

淋巴瘤患者的饮食采用含维生素A丰富的食物。如蛋黄，动物肝（猪，羊，鸡等），胡萝卜，莴笋叶，油菜，白薯等。维生素A的主要功能是维持上皮组织正常结构，刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性，抵御致病物质侵入机体。

4、免疫机能的食物

多选用增加免疫机能的食物。如薏米仁，香菇，蘑菇，山药，大枣，桂圆，枸杞子，莲子，黑木耳，银耳等。这些食物能提高淋巴细胞，巨噬细胞的抗癌活力，具有间接抗癌作用。

5、抗肿瘤作用的食物

选择具有抗肿瘤作用的食物。如夏枯草，红薯，荠菜，玉米，黄花菜，甲鱼，薏米仁，山慈菇，猕猴桃等，这些食物中含有一定的抗癌成分。